2017年7月14日 更新

新しい焼売!?クセがあるけどハマっちゃう、ブルーチーズ入り焼売!!

【動画】「焼売」といっても、エビが入っていたり、タネを皮に包まずに作ったりと色々な種類がありますが、それとも違う新しい焼売、ブルーチーズ入り焼売をご紹介します。少し癖はありますが、1度食べるとハマってしまうちょっと洋風な焼売を是非味わって見て下さいね♪

パンやワインと一緒に♪

今回はクセがあるけど、1度食べるとリピートしたくなるブルーチーズ入り焼売です。

普段食べ慣れている焼売とは違う、パンやワインと相性がいいちょっと洋風な焼売を1度味わって見て下さいね♪

ブルーチーズ入り焼売の材料(18個分)

・マッシュルーム 5個
・玉ねぎ     1/4個
・にんにく    半かけ
・豚ひき肉    180g
・ブルーチーズ  35〜40g
・シュウマイの皮 18枚
・塩       2つまみ
・こしょう    適量

つくり方

1.ボウルに豚ひき肉、玉ねぎとマッシュルームはみじん切り、にんにくはすりおろし、塩、こしょうを加えよく混ぜる。
2.シュウマイの皮にブルーチーズを乗せ、次に1をのせて形を整える。
3.中火で10〜20分ほど蒸し器で蒸す。
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部