2017年3月24日 更新

ワインのおつまみにも♪ ちょっぴり大人なブラックオリーブのベーコンエピ

【動画】いつもはパン屋さんで買っている「ベーコンエピ」をおうちで簡単に作ってみませんか?今回はブラックオリーブと黒コショウを加えたちょっぴり大人な「ブラックオリーブのベーコンエピ」にトライ!朝食はもちろん、ワインのおつまみにもぴったりのパンです♪

こねる必要なし!パン作り初心者にもオススメ♡

今回はベーコンエピにブラックオリーブと黒コショウを加えたちょっぴり大人な「ブラックオリーブのベーコンエピ」の作り方をご紹介します。

生地はさっくり混ぜて一晩置くだけ!こねる必要もないので、初心者の方にもオススメですよ。朝食パンとしてはもちろん、ワインのおつまみにもピッタリ!
手軽にパン作りを楽しんで下さいね♪

ブラックオリーブのベーコンエピの材料(4個分)

▼基本のパン生地
・強力粉:600g
・きび砂糖:70g
・ドライイースト:5g
・塩:3g
・ぬるま湯:400ml
▼ベーコンエピ
・一晩置いたパン生地
・ベーコン:6枚
・ブラックオリーブ(種無し):適量
・粗挽き黒コショウ:適量

※下準備
ブラックオリーブの水気を切り、スライスしておく。

基本のパン生地のつくり方

1.ボウルに強力粉・きび砂糖・ドライイースト・塩を入れる。
2.ぬるま湯を3~4回に分けて入れ、木ベらなどで混ぜる。
3.さっくりと混ぜてラップをかけ、常温で1時間おき、冷蔵庫に入れて一晩置く。

ブラックオリーブのベーコンエピのつくり方

1. 生地を4等分にし、丸くまとめる。
2. 丸くまとめた生地を楕円形に伸ばす。
3. 伸ばした生地にベーコンを並べ、スライスしたブラックオリーブを横一列に並べる。
4. 粗挽き黒コショウを振る。
19 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

トマトジュースで作る!もっちりトマトチーズフォカッチャ

【動画】トマトの酸味とハーブの香り、チーズの香ばしさ広がる「トマトチーズフォカッチャ」。無塩のトマトジュースを使った生地はトマトの旨味がギュっと詰まっていて、食べ応え抜群。トッピング次第で多彩なアレンジが楽しめますよ♪焼きたてのもちもちフォカッチャ、是非食べてみて下さいね!

黒豆とクリームチーズで食べごたえ抜群!黒豆クリームチーズパン

【動画】オシャレなパンをおうちで簡単に作りたい! 今日は「こねないパン生地」を使って作れる、黒豆クリームチーズパンをご紹介します♪ 黒豆と甘さとクリームチーズ爽やかな酸味の相性は抜群!ぜひ作ってみてくださいね。    

ふっくらしっとり優しい甘さ。土鍋で作る大きなコーンブレッド!

【動画】パン作りで必要な「ベンチタイム・成形」の作業をカットして、発酵も1回でOK! 土鍋ひとつで発酵も焼き上げもできる♪土鍋の使い道はお鍋やご飯だけじゃないんです。 こんなにお手軽なのに、しっとりフワフワに仕上がります!1口食べるとコーンの甘みが広がりますよ☆

生クリームをたっぷり詰めちゃおう♪くるくる可愛いクリームコロネ

【動画】】お子様に大人気!巻き貝のような可愛らしい形をしたコロネ、実は日本発祥なんです。しっとりソフトなパン生地が、たっぷり詰めた生クリームの魅力を引き立てます☆ピスタチオとチョコクランチのサクサクな食感をプラスしてアレンジしてみました!

サックサクの中はしっとりもちもち♪ベーグル×クロワッサンのハイブリット系パン!

【動画】クロワッサンとベーグルを掛け合せた「クロワッサンベーグル」。中の生地はベーグルのようにしっとりもちもちに、表面はクロワッサンのようにサックリと仕上げて、同時に2つの食感を楽しめます! さっぱりとしているので、生クリームやクリームチーズ、パテとも相性抜群ですよ♪是非お試しあれ!

キーワード

ライター

ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部