2016年10月29日 更新

昨日のおかずもふわふわパンに大変身!!きんぴらごぼうの惣菜パン♪

【動画】今週のレシピは色々なおかずでアレンジ可能な惣菜パンです。今回はきんぴらごぼうで作ってみました♪パン生地は油を使わずヘルシーでふわふわに。のせる具材は昨日の夜ごはんのおかずを使ってアレンジしてもいいですし、好きなお惣菜をのせて自分好みの味に仕上げてるのも♡色々なお惣菜で作って好きな味を見つけてみて下さいね!

お花型のパンに好きなおかずをのせて♪

今週のレシピはきんぴらごぼうを使った惣菜パンです。

フワフワのパン生地は油を使わずにヘルシーに仕上げました。きんぴらごぼう以外のお惣菜をのせて焼いてもおいしいので、好きなお惣菜で自分好みのパンを作ってみて下さいね♪

きんぴらごぼうの惣菜パンの材料(6個分)

・強力粉        200g
・イースト        4g
・砂糖          20g
・塩           2g
・水          120g〜130g
・ごぼう         70g
・ごま油        適量
・みりん        大さじ1と1/2
・醤油         大さじ1
・豆乳マヨネーズ    適量

つくり方

<1>強力粉、イースト、砂糖、塩、水を入れ捏ねる。
 (28908)

 (28905)

<2><1>がまとまったら、2倍の大きさになるまで1次発酵させる。
 (28914)

 (28925)

<3><2>を6頭分にし、ガス抜きをして丸める。少し平べったくなるように手でつぶし2cm感覚で縁に切り込みを入れる。
 (28929)

 (28931)

27 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

お米が欲しくなる!!スキレットで作るこってりおかず、カレー風味のマヨチキン♪

【動画】スキレットで作るマヨチキン。マヨネーズソースと絡むことで、ふんわりと柔らかくなった鶏肉がもっともっと食べたいと!と感じさせてくれます。濃い味のこってりしたおかずなので絶対にお米と一緒に食べたい一品です♪

基本のちぎりパンでできる「ツナとトマトのみそマヨピザ」のつくり方

【動画】ちぎりパンと冷蔵庫にありそうな食材で作る和風ピザパン。具はお好みでいろいろと試してみたくなるレシピです。みそとかマヨネーズで合わせれば大体美味しくなっちゃう気がしてしまうのは何故でしょうかね、不思議です。

オッス!スキレットで理想のシナモンロールを焼いてみた!

【動画】「簡単に作れる」と銘打っているレシピは本当に簡単で美味しく作れるのかを、大して料理の出来ない編集部員が身を持って検証するチャレンジ企画!今回はスキレットを使って理想のシナモンロール作りに挑戦しました。果たして上手く焼けたのか?

トマトジュースで作る!もっちりトマトチーズフォカッチャ

【動画】トマトの酸味とハーブの香り、チーズの香ばしさ広がる「トマトチーズフォカッチャ」。無塩のトマトジュースを使った生地はトマトの旨味がギュっと詰まっていて、食べ応え抜群。トッピング次第で多彩なアレンジが楽しめますよ♪焼きたてのもちもちフォカッチャ、是非食べてみて下さいね!

冷めても美味しいおかずは何がある?お弁当や持ち寄りパーティーに便利なメニュー

本当はできたてホカホカの温かいおかずの方が美味しいけど、お弁当や持ち寄りパーティーなど、「冷めても美味しいおかず」を求められることってよくありますよね。そんな時は、冷めても美味しいではなく、「冷ました方が美味しい」を目指してみませんか?

キーワード

ライター

ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部