2017年5月7日 更新

甘酒を使った和スイーツ♡もっちり甘酒もち

【動画】今話題の甘酒が、牛乳と片栗粉でもっちり和スイーツに変身!アルコールも入っていないのでお子さまでも安心して召し上がれますよ。トッピングはお好みでアレンジしてみてくださいね♪

甘酒が「おもち」に変身!

今話題の”飲む点滴”と言われる甘酒を使ったレシピ。
甘酒といってもアルコールは入っていないので、安心して食べられますよ。
いろいろなトッピングで楽しんで♪

甘酒もちの材料

■甘酒・・・190ml
■片栗粉・・・大さじ4
■牛乳・・・100ml
■きな粉・・・15g
■抹茶・・・10g
■黒みつ・・・少々

つくり方

① 鍋に甘酒と牛乳を入れ、弱火にして泡だて器でかき混ぜる
② とろみがつき、もちのような柔らかさになったら火からおろし、水で濡らしたバットに移して平らにならす
③ 粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で約1時間冷やす
④ 容器から取り出し、ひと口大に切る
⑤ 器に盛り、お好みできな粉や抹茶を振り、黒みつをかければ完成!
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部