2016年6月11日 更新

プレゼント用に作りたいグルテンフリーのヘルシーだけど濃厚!!なチョコケーキ♪

【動画】今回は小麦粉と油を使わないで作ったグルテンフリーのチョコケーキです。小麦粉のかわりにオートミールを粉末にして使い、チョコレートはお砂糖を含まないチョコで作りました。甘いチョコレートでも作ることができるので、甘さを調整しておいしいチョコケーキを作ってみて下さいね!

小麦粉のかわりはオートミールで!

今週のレシピはチョコケーキです。

小麦粉を使わずに、オートミールを粉末にして作りました。油を加えず、チョコの油分のみで作ったとってもヘルシーなチョコケーキです。

家にある板チョコでも作れるので作ってみてください♪お友達の誕生日などに持っていくのもいいですね♪

チョコケーキの材料(18cm型)

・チョコレート    150g
・アーモンド     40g(アーモンドプードルでも可)
・オートミール    100g
・豆乳        230g
・きび砂糖      90g
・ベーキングパウダー 小さじ1  

つくり方

<1>オートミールとアーモンドをミキサーにかけて細かくする。
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<2>ボールに細かくしたオートミールとアーモンドを入れて、さらにベーキングパウダー、きび砂糖を追加し合わせておく。
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<3>豆乳、チョコレートを鍋に入れ弱火で溶かしておく。
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部