2017年6月7日 更新

中からチーズがとろ〜り♡新感覚のカマンベールおにぎり

【動画】土鍋で炊いたふっくらご飯とバジル&ベーコンの相性が抜群!中にカマンベールチーズを入れて、香ばしい焼きおにぎりに。バター醤油のいい香りがしたら出来上がりですよ♡おつまみにもピッタリの一品です。

おつまみにもピッタリ!新感覚の焼きおにぎり

いつものおにぎりの具に飽きたら、こんなイタリアンなおにぎりはいかがですか?
土鍋で炊いたホカホカご飯にバジルとベーコンを混ぜ込んで、カマンベールを包んだ焼きおにぎり♪
中からチーズがトロ〜リと溶け出して、焼き目に塗ったバター醤油がとっても香ばしいですよ!

カマンベールおにぎりの材料(8個分)

■無洗米…300g
■水…400ml
■ベーコン…60g
■バジル…20g
■カマンベールチーズ…100g
■塩…小さじ1
■ブラックペッパー…小さじ1

<バター醤油>
■バター…20g
■醤油…大さじ2

つくり方

① 土鍋に無洗米を入れ、水を注いで30分浸水させる。
② 土鍋を中火にかけ、フタの穴から湯気が立ち上がったら火を止め、約20分蒸らす。
③ 炊き上がったご飯をボウルに移し、刻んだベーコン・バジル・塩・ブラックペッパーを入れて混ぜる。
④ 中心にカマンベールチーズを入れて三角に握り、スキレットに並べる。
⑤ バターを500Wのレンジで40秒加熱する。
⑥ 溶かしたバター・醤油を混ぜてバター醤油を作る。
⑦ ④の両面にバター醤油を刷毛で塗る。
⑧ 250度に予熱したオーブンで8分焼けば完成。
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部