2017年8月12日 更新

10分で完成!3つのお役立ち食材で簡単パスタのレパートリーを増やそう!

定番のミートソースやナポリタンをはじめとして、いろいろなアレンジが楽しめるパスタは、お子さまから大人まで美味しくいただけますね。いつも同じパスタになってしまう、という方のために、家にあるちょっとした材料で簡単に作れる楽ちんパスタをご紹介します。

バラエティ豊富な楽ちんふりかけパスタ

yasuhiro amano/Shutterstock (38336)

パスタの味の種類がふりかけになっているタイプを利用すると、とても簡単にいろいろなパスタを作ることができます。味もしっかりついているので、いろいろなふりかけパスタに挑戦してみましょう。

お店で食べる和風たらこスパゲティーだって簡単に作れます。ボウルに、ふりかけ大さじ1、マヨネーズと牛乳を大さじ2を合わせておきます。そこに、茹で上がったパスタと茹で汁を大さじ1程度を混ぜ合わせるだけです。仕上げにきざみ海苔や万能ネギを散らすと、レストランにも負けない本格的なパスタが完成します。

そのほかには、ちりめん山椒やしそワカメなどのソフトタイプのふりかけもおすすめです。オリーブオイルやバターを加えることでコクのある和風パスタになります。夏バテ気味の時は、ゆかりふりかけでさっぱりパスタもいいですね。刻んだ青ジソや梅肉を加えるなど、ひと手間かけると見た目も美味しそうに出来上がります。

お魚の缶詰が大活躍!簡単和風のシーフードパスタ

nito/Shutterstock (38337)

サンマやサバなどお魚の缶詰はお酒のおつまみには最高ですが、お料理に活用させようと思うとなかなか難しいのではないでしょうか。そんなお魚の缶詰でも、簡単にパスタが作れます。例えばさんまの蒲焼缶詰では、和風シーフードができるんです。

にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒めたところに、茹で上がったパスタと缶詰を汁ごと入れて和えます。仕上げに七味唐辛子をかけるとピリッとして生臭さも感じません。味がしっかり付いているので簡単ですね。サバの水煮缶なら、玉ねぎやキャベツも一緒に炒め合えると甘みがでます。サバには前もってレモン汁を振りかけておきましょう。味付けはめんつゆを使うと簡単です。さっぱり味の和風シーフードパスタの完成です。冷酒や白ワインが合いますね。

即席カップスープの素で本格スープパスタ

Silvia Bogdanski/Shutterstock (38338)

イタリアンレストランのメニューにあるスープパスタも、家によくあるもので簡単につくることができます。それは、なんと、即席のカップスープの素です。

まず、パスタの麺100gを沸騰した湯450mlで茹でます。麺の茹で時間より1分長くタイマーをかけ、茹で上がる2分前にカップスープの素1袋、牛乳100ml、を入れます。とろみがつくようにゆっくりかき混ぜ、仕上げに黒胡椒を入れると美味しいです。ショートパスタもおすすめです。お好みでベーコンやミックスベジタブル、スイートコーンなどを足してバリエーションを広げてくださいね。
ふりかけ、缶詰、即席スープ、どこのお宅にもありがちな3つの食材を利用して、簡単につくれるパスタをご紹介しました。どれもいろいろな種類があるので、パスタのレパートリーも増えますね。時間のないときなどはぜひ参考にしてください。


thumbnail picture by Africa Studio/Shuttestock
10 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

パパッと作れちゃうのに激ウマ!夏にぴったりのレモンクリームパスタ

【動画】生クリームやチーズを使っているから濃厚なのに、レモンの皮や絞り汁が入っているからさっぱり爽やかなパスタに♡食欲がなくなるこれからの季節におすすめです!お好みで生ハムや鶏のささみなどをトッピングしても美味しいですよ♪

焼いても揚げてもおいしいミートボールのトマトソースパスタ♪

【動画】今回は簡単で時短できるのに栄養満点のおかず、ひよこ豆で作るミートボールでトマトソースパスタを作りました!!ミートボールに大麦を入れることで食感が増し、お肉を使っていないのに食べ応えが出てお腹いっぱいになりますよ。

"南イタリアの伝統料理" リコッタチーズとレモン、アンチョビのパスタ|Chef’s Holiday

【動画】南イタリアで人気のクラシックな料理、リコッタチーズとレモン、アンチョビを使ったパスタです。 東麻布「Ristorante Pellini Adagio(リストランテ ペリーニ アダージオ)」東條吉輝シェフが紹介してくれますよ。 使っている材料はシンプルなパスタですが、リコッタチーズのコクと爽やかさが売りの一品、ぜひお試しくださいね。

わかめダイエットで楽痩せしよう♪ダイエットに役立つ効果・効能を紹介

海藻は、お腹いっぱい食べながら痩せたい方の味方です。 中でも手頃な値段の「わかめ」には、ダイエット中に積極的に食べたい食材。 わかめのダイエット効果・わかめダイエットのやり方を見てみましょう

フライパンひとつでできる!時短パスタレシピ

夏の暑い時期は、料理をするのが億劫になるという人も多いと思います。火を使えばその分暑いですからパパッと済ませたいですよね。そこで、今回はフライパンひとつでできる時短パスタの作り方を紹介します。また、ガスコンロが一つしかない一人暮らしのキッチンなどでも調理がしやすいですよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

キーワード

ライター

ビデリシャス・ライター ビデリシャス・ライター