2016年12月4日 更新

「ハイカカオ」ブーム到来中!でも、本当に身体にいいの?強力すぎる栄養に要注意!

最近はいろいろなチョコレートメーカーがハイカカオなチョコレートを続々と販売開始しています!そもそもハイカカオって何?どうしてそんなに人気なの?本当に身体にいいの?そんな疑問を徹底解明します!

ハイカカオチョコレートは何%以上から?

Dark Chocolate On Rustic Background And Space For Text Stock Photo 515196739 : Shutterstock

一般的に、ハイカカオチョコレートと呼ばれるのは、カカオ含有量が70%以上のチョコレートを指します。一般的なチョコレートがおよそ30~40%なので、およそ倍にあたります。そのため苦みが強く、70%台であればまだ食べやすいのですが、80%以上になると、苦くて食べられないという声もチラホラ。

とはいえ、昔から「良薬は口に苦し」ということわざがあるように、カカオの苦さにある栄養は、女性にとって見逃せない効果がたくさんあるんです!

ハイカカオの成分と栄養効果は?

Close Up Of Chocolate Syrup  Stock Photo 515240215 : Shutterstock

カカオの苦みとなる成分「テオブロミン」には、血管や気管支を拡張して血流や代謝を高める働きがあり、利尿作用や脂肪分解作用などの効果もあるといわれています。またアンチエイジングに効果的なポリフェノールがたっぷり含まれている他、お通じが良くなったという声も良く聞かれます。

ただ、ハイカカオは脂質の割合が40.7~53.5%と多く、普通のチョコレートに比べて1.5倍もあると言われています。1日に100gで成人女性が1日に摂取したい目標脂質量を超える計算です。そのためダイエット目的で食べるのであれば、分量には気を付けたいところ。1日15g(1~5カケ程度)が目安です。

栄養価が高すぎるから気をつけたいこと

Portrait Of An Adorable Baby Eating Chocolate Stock Photo 501635440 : Shutterstock

ハイカカオチョコレートには、テオブロミンだけでなく、カフェインやポリフェノールなどもたくさん含まれています。特にハイカカオになるとテオブロミンやカフェインは刺激が一層強くなります。利尿作用に加え、興奮作用などもあるので、健康な大人なら大丈夫でも、子供や高齢者、妊婦さんは食べ方に注意が必要になってきます。

中には下痢や湿疹などの症状が出てしまう「チョコレートアレルギー」を起こしてしまう人もいます。そのため、ハイカカオチョコレートを食べる時は量を控える必要があります。チョコレートは苦手だけど栄養効果を見込んで食べたいという人は、1日1カケにするなど、計画的に食べることをおすすめします。
チョコレートが大好きな人にとってはついつい食べ過ぎてしまいそうですよね。ダイエット目的で食べるなら食べ方を考える必要がありますが、計画的に食べるなら健康効果は抜群です。動脈硬化予防や活性酵素を除去するアンチエイジング効果もあるので、健康志向の方は毎日のコーヒータイムに、ハイカカオチョコレートを取り入れてみてはいかがでしょうか?
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ビデリシャス・ライター ビデリシャス・ライター