2017年1月2日 更新

みんな大好き♡ ピーナッツバターサンド

【動画】思わず笑顔になってしまう・・。みんな大好き、ピーナッツバターサンドをご紹介します! しっとりクッキーに、濃厚なピーナッツバタークリームをたっぷり挟んだ、新年の集まりにピッタリなお菓子です。 ぜひお試しくださいね!

ピーナッツバターサンド  材料

[材料(10個分)]
ピーナッツクッキー
・ピーナッツパウダー 40g
・薄力粉 90g
・ベーキングパウダー 3g
・粉糖 35g
・卵黄 1個分
・バター 50g

ピーナッツバタークリーム
・ピーナッツバター 30g
・ホワイトチョコレート 45g
・バター 40g

シロップ
・グラニュー糖 20g
・ラム酒 3g
・水 40g

作り方

ピーナッツクッキー
1. 常温に戻したバターにふるった粉糖を加えてよく混ぜる。

2. 1に卵黄を入れて混ぜる。

3. ふるった粉類を2に少しずつ入れ、さっくりと混ぜる。

4. ラップにまとめ、冷蔵庫で2時間休ませる。

5. 3mmの厚さに伸ばし、型で抜いて模様をつけ、160℃に温めたオーブンで15分焼く。

32 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

上品な和スイーツ❀焼酎& 抹茶のチョコレート

【動画】焼酎の豊潤な甘みと、香り豊かな抹茶の渋みがマッチした、上品な和チョコレートです。 ギフトにもおすすめですのでぜひお試しくださいね。

サブレ ディアマン Yuzu | SOUL SWEETS

“ディアマン” とはフランス語で “ダイアモンド” 。 グラニュー糖の輝きと、柚子の華やかな香り、食感も楽しい簡単クッキーです ♪ ぜひお試しくださいね!

ラム酒香る あんぽ柿のチョコレートケーキ | SOUL SWEETS

ラム酒にじっくり漬け込んだあんぽ柿は上品で濃厚な甘みへと変化します。チョコレートケーキとの組み合わせは抜群! ぜひ作ってみてくださいね♪

食べるのがとまらなくなっちゃう、濃厚でホロホロ食感のピーナッツバタークッキー♪

【動画】今週のレシピは小麦粉を使わず米粉とアーモンドプードルで作るピーナッツバタークッキーです。ホロホロの食感と濃厚な味がクセになるやみつきクッキー♪型に入れてくり抜いたりぜず、手で丸めて軽くつぶし、フォーク跡をつけるだけでOK!冷凍保存もできるので、いつでも食べれるようにたくさん作ってストックしておくのもオススメです♡

プラリネのオペラ(Praline opera cake) | SOUL SWEETS

【動画】アーモンドとチョコレートの香り漂う、フランス菓子です!チョコレートの層が奏でる甘いハーモニー、ぜひトライしてみてくださいね♪

キーワード

ライター

ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部