2016年9月17日 更新

卵・牛乳不使用!混ぜて焼くだけの完熟バナナケーキ

【動画】栄養豊富だから高カロリーと思われがちなバナナですが、実は意外と低カロリーって知ってましたか?そんな体に嬉しい食材「バナナ」をたっぷり使ったケーキをご紹介します!卵も牛乳も使っていないのに、フワッとした焼き上がりです♡焼き立てはもちろん、冷めても絶品!

完熟バナナの甘〜い香りがたまりません!

今週のレシピはバナナケーキです。

しっとりふわっとした食感で、バナナがたくさん入ったバナナケーキ。おやつにとってもぴったり♪黒い斑点が出てきたあま〜いバナナを使うのがポイント。簡単に作れちゃうのに美味しいなんて嬉しいスイーツですね♪焼き立ても最高ですが冷めても美味しいですよ♪

バナナケーキの材料(18cm型)

・バナナ      380g
・薄力粉      210g
・豆乳       85g
・砂糖       120g
・ココナッツオイル 40g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・バナナ(トッピング用)適量

つくり方

<1>ボウルにバナナを入れ、よく潰す。

<2><1>に豆乳、ココナッツオイル、砂糖を入れる。

<3><1>とは別のボウルにベーキングパウダーと薄力粉を合わせておく。

24 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

余ったパンの耳でつくる♡キュートなフレンチトースト

【動画】今回ご紹介するのはコロッとしていて、とっても可愛らしい見た目の「フレンチトースト」です。実はこのフレンチトースト、先日配信した「マフィン型パンキッシュ」で余ってしまったパンの耳を使って作ったんです!外はカリカリで中はしっとりとした理想的なフレンチトースト♪簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!

⁂クリスマスの定番⁂ ブッシュ ド ノエル(Bûche de Noël) | SOUL SWEETS

ブッシュ ド ノエルはフランス語で「クリスマスの薪」。 パリで作られるようになったそうですが今では日本でも定番のクリスマスケーキですね! チョコレートクリームにドライフルーツを散りばめて、ふんわり生地で包んだ可愛いケーキです♪ 今年は手作りブッシュ ド ノエルでクリスマスを過ごしてみませんか?

洋食の定番をワンランク上の美味しさに★ガーリックライスの絶品ふわとろオムライス

【動画】定番のケチャップライスではなくガーリックライスを包んだ、ふわふわでトロトロ〜ンな卵が絶品のオムライスをご紹介します。フレッシュトマトを使った濃厚なトマトソースと相性ピッタリ!

上品な口あたり!なめらかクリームをふわふわスポンジで優しく包んだ抹茶のロールケーキ

【動画】お店で食べるような本格的なロールケーキを作ってみたい。でも手間と時間がかかるわりには美味しく作れなそう・・・。そんな方にもお勧めな誰でも簡単に作れちゃう抹茶のロールケーキのレシピです!ちょっぴりほろ苦い抹茶のスポンジと甘〜いクリームが絶妙なバランス!一度食べたらやみつきになる抹茶のロールケーキ。是非試してみて下さいね♪

何度でも食べたくなる♪バットで作る簡単バナナスモアケーキ!!

【動画】すぐに作れちゃうとっても簡単なデザート、スモアケーキ!今回ご紹介するのはバットで作るケーキなので お菓子を作る際に困ることの多いたくさんの調理道具も必要ありません!家族やお友達と好きな分だけ取り分けて、食べてみて下さいね!

キーワード

ライター

ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部