驚愕!インドカレーの主食はナンじゃなかったナンて!インドでは何が主食?

驚愕!インドカレーの主食はナンじゃなかったナンて!インドでは何が主食?

インドカレーといえばナンがセットになっているのが普通の日本。でも、インド人から見ると「一般家庭ではナンは食べない」のだとか…。「ナンじゃなかったら何を食べるの?」インドカレーと一緒に食べる主食について解説します。
クリーミーなマッシュポテトがたっぷり入った"甘くない"おかずタルト♪

クリーミーなマッシュポテトがたっぷり入った"甘くない"おかずタルト♪

【動画】なめらかでクリーミーなマッシュポテトが入ったおかずタルトをご紹介します。爽やかなサーモンパテのタルトや夏野菜のラタトゥイユ風タルト、そしてひまわりモチーフが可愛いひき肉カレータルトの3種類♪手のひらサイズの小ぶりなタルトなので、ホームパーティーやピクニックにぴったり♡
ココナッツミルクのコクと青唐辛子の爽やかな辛さがクセになる♡タイのグリーンカレー

ココナッツミルクのコクと青唐辛子の爽やかな辛さがクセになる♡タイのグリーンカレー

【動画】タイカレーの中でも人気が高いグリーンカレー。見た目はそんなに辛そうじゃありませんが、青唐辛子の爽やかな辛さが食欲をそそります!スーパーで手に入る"グリーンカレーペースト"を使えば簡単にお店の味が再現できますよ♪
世界一の味!タイのマッサマンカレー

世界一の味!タイのマッサマンカレー

【動画】今回ご紹介するのは、アメリカの人気情報サイトで‟世界一美味しい料理”と紹介されたタイの「マッサマンカレー」です。スパイシーなのに、ココナッツミルクでまろやかな味わいに♪
後からピリっと辛くなる!バターなしのコクうまエビカレー!

後からピリっと辛くなる!バターなしのコクうまエビカレー!

【動画】エビをたくさん入れたいエビカレー!さらっとした口当たりで、後からピリっとした辛さを感じます!バターを使わないレシピですが、コクがありエビがゴロゴロ入っているので満足感高いカレーです♪
カレーの隠し味、何を入れる?理想の味に近づける我が家のオリジナルカレーへの道

カレーの隠し味、何を入れる?理想の味に近づける我が家のオリジナルカレーへの道

家で作るカレーっていつの間にか「我が家の味」として定着していますよね。隠し味には何を入れていますか?特に決まってないという人も、今までとはちょっと違う隠し味を試したいという人も、是非参考にしてみてください♪
チキンがほろっと崩れる♡札幌発祥のスープカレー!

チキンがほろっと崩れる♡札幌発祥のスープカレー!

【動画】スパイシーな中にも深いコクがある「スープカレー」のレシピをご紹介します。今では全国的にもメジャーなカレーとなっていますが、実は札幌発祥のグルメ!定番具材の大きなじゃがいもは、煮込みすぎて煮崩れするとスープがドロッとしてしまうので、あらかじめレンジで加熱しておくのがポイントです♪
香りでご飯が食べられる!?食欲をそそるしっとり柔らか豚肉のカレーピカタ♪

香りでご飯が食べられる!?食欲をそそるしっとり柔らか豚肉のカレーピカタ♪

【動画】給食に出ることもあるどこか懐かしい味のするカレーピカタ。味はとっても美味しいのにパサパサとしたイメージが・・・。今回は同じカレーピカタでも全くしっとりとしたカレーピカタの作り方をご紹介します♪軽くトマトソースを絡めて食べると味の変化を楽しめますよ!
お米が欲しくなる!!スキレットで作るこってりおかず、カレー風味のマヨチキン♪

お米が欲しくなる!!スキレットで作るこってりおかず、カレー風味のマヨチキン♪

【動画】スキレットで作るマヨチキン。マヨネーズソースと絡むことで、ふんわりと柔らかくなった鶏肉がもっともっと食べたいと!と感じさせてくれます。濃い味のこってりしたおかずなので絶対にお米と一緒に食べたい一品です♪
しっかり食べて健康に!昭和女子大学の学生と先生が考えた「木綿豆腐と鶏ひき肉のドライカレー」と副菜

しっかり食べて健康に!昭和女子大学の学生と先生が考えた「木綿豆腐と鶏ひき肉のドライカレー」と副菜

【動画】昭和女子大学健康デザイン学科・管理栄養学科では食事、運動を通して、体の中から美しくなる『輝け☆健康「美」プロジェクト(H&Bプロジェクト)』を展開中。今回はカラダの中から美しくなるランチメニューを紹介します。副菜と合わせて定食としていただいても、エネルギー量はひとりあたり647kcal!
我が家のカレーをグレードアップ!いれると美味しい具材の変わり種3種類

我が家のカレーをグレードアップ!いれると美味しい具材の変わり種3種類

定番のカレーもいいけどちょっと変わったアレンジに挑戦したい、そんなときにおすすめしたい変わり種具材3種類を紹介します。いれるものを変えるだけで我が家のカレーがグレードアップ、マンネリ打破アイディアの一つとして活用ください。
フライパン一つで簡単!揚げ焼きカレーパンのつくり方

フライパン一つで簡単!揚げ焼きカレーパンのつくり方

【動画】フライパン一つで簡単パンづくり!今週は揚げ焼きカレーパンです。オーブンも発酵も不要!サクサクッ、あつあつのカレーパンがお家でお手軽に作れちゃいますよ。中身を入れすぎると揚げ焼きしている時に中身が出てしまうので入れすぎに注意してくださいね!
パクチーをもりもりにのせて食べたい、ココナッツミルクがきいたアジアンヌードル!

パクチーをもりもりにのせて食べたい、ココナッツミルクがきいたアジアンヌードル!

【動画】今週はいつでも簡単に作れちゃうアジアンヌードル。レッドカレーペーストにココナッツミルクがきいて、まろやかな味になったスープに、ビーフンを入れてパクチーをたっぷりのせて食べれば、東南アジアを感じるやみつきヌードルの完成です♪パクチーが好きな方はパクチーを好きなだけのせて食べてみて下さいね!
海老とホタテの軽いカレー煮をサフランリゾットと共に | Sapore di Junta

海老とホタテの軽いカレー煮をサフランリゾットと共に | Sapore di Junta

【動画】魚介の旨味たっぷりのカレー煮と香り豊かなサフランライスのワンプレートディッシュです。 オシャレに盛りつけて “おうちでカフェ飯" いかがですか?
野菜とお豆の甘みがたっぷり詰まった濃厚スパイシーカレー♪

野菜とお豆の甘みがたっぷり詰まった濃厚スパイシーカレー♪

【動画】今回は市販のルーを使わずに作る、濃厚なスパイシーカレーをご紹介します!ヴィーガンレシピなのでもちろんお肉は使わず、豆乳とカシューナッツでコク旨に仕上げました♡
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