ホームパーティーにおすすめ♡手作りトルティーヤでつくる本格タコス

ホームパーティーにおすすめ♡手作りトルティーヤでつくる本格タコス

【動画】メキシコを代表する料理「タコス」のレシピをご紹介。タコスミートはもちろん、サルサソースやトルティーヤも手作りです!トルティーヤと具材をみんなで包んで食べれば、手巻き寿司みたいでわいわい楽しいから、ホームパーティーにおすすめです♪
トルティーヤが埋まるくらいチーズをかけたい、とろとろチキンエンチラーダ!

トルティーヤが埋まるくらいチーズをかけたい、とろとろチキンエンチラーダ!

【動画】家族や友達とシェアして食べたいチキンエンチラーダ!とろ〜っととろけるチーズの下はたっぷりの鶏肉をくるっと巻いたトルティーヤが♪ホームパーティーなどにもオススメのレシピなので是非作ってみて下さいね♪
辛味と爽やかな酸味にハマる!タイ料理の定番「トムヤムクン」

辛味と爽やかな酸味にハマる!タイ料理の定番「トムヤムクン」

【動画】一度味わうとやみつき!唐辛子の辛みとレモンの爽やかな香り&酸味が複雑な味わいを作りだす「トムヤムクン」。エビの頭を入れることで出汁とコクが出て、より本格的に仕上げてくれますよ。
チキンがほろっと崩れる♡札幌発祥のスープカレー!

チキンがほろっと崩れる♡札幌発祥のスープカレー!

【動画】スパイシーな中にも深いコクがある「スープカレー」のレシピをご紹介します。今では全国的にもメジャーなカレーとなっていますが、実は札幌発祥のグルメ!定番具材の大きなじゃがいもは、煮込みすぎて煮崩れするとスープがドロッとしてしまうので、あらかじめレンジで加熱しておくのがポイントです♪
トマトの旨みが凝縮!ドライトマトチーズパン

トマトの旨みが凝縮!ドライトマトチーズパン

【動画】カリッと焼いたチーズの香ばしさとドライトマトのやさしい甘みが詰まった「ドライトマトチーズパン」。 一晩置くだけの「こねないパン生地」で作る食事パンです。トマトのほのかな酸味はワインのお供にもピッタリですよ♪
香りでご飯が食べられる!?食欲をそそるしっとり柔らか豚肉のカレーピカタ♪

香りでご飯が食べられる!?食欲をそそるしっとり柔らか豚肉のカレーピカタ♪

【動画】給食に出ることもあるどこか懐かしい味のするカレーピカタ。味はとっても美味しいのにパサパサとしたイメージが・・・。今回は同じカレーピカタでも全くしっとりとしたカレーピカタの作り方をご紹介します♪軽くトマトソースを絡めて食べると味の変化を楽しめますよ!
野菜とマカデミアナッツの食感が楽しい、ブロッコリーとドライトマトのパスタ♪

野菜とマカデミアナッツの食感が楽しい、ブロッコリーとドライトマトのパスタ♪

【動画】今週は野菜の旨味がぎゅっと凝縮されたブロッコリーとドライトマトのパスタを作りました。パスタとブロッコリーを一緒に茹でるので、時間もかからず簡単に作れます!ブロッコリーやドライトマトの他に、細かくしたマカデミアナッツが入っているので、色々な食感を楽しみながら味わえるパスタです♪
ココット鍋でつくる!野菜とササミの旨味が詰まった丸ごとトマトご飯

ココット鍋でつくる!野菜とササミの旨味が詰まった丸ごとトマトご飯

【動画】今回ご紹介するのは、お鍋の真ん中に真っ赤なトマトが乗っかったインパクト大なトマトご飯。特別な調味料は使っていないのに、野菜の旨味を凝縮したスープやトマトとささみの旨味がお米に浸透しているから絶品♡食べる時はもったいないけど、トマトを崩してよく混ぜてお召し上がりください!
駅弁の定番がオシャレなパーティーメニューに!?本格トマトソースのリゾット風いかめし

駅弁の定番がオシャレなパーティーメニューに!?本格トマトソースのリゾット風いかめし

【動画】日本の"いかめし"とイタリアの"リゾット"を融合させた「イタリアンリゾット風いかめし」のレシピをご紹介します。通常のいかめしは研いだお米をイカに詰めて醤油ベースのだしで炊き上げる料理ですが、今回は炊いたご飯を使っているからイカに火が通ればOKの時短料理!お米に芯が残る心配もありませんよ♪イカの旨味が染み込んだお米に濃厚なチーズと本格トマトソースが絡まり合って絶品!ワインとも相性抜群です!
ワインと相性抜群★お家でバル気分が味わえるピザ・スタッフド・マッシュルーム

ワインと相性抜群★お家でバル気分が味わえるピザ・スタッフド・マッシュルーム

【動画】「スタッフド」とは「詰める」という意味。マッシュルームにトマトや玉ねぎをたっぷり詰めた、マッシュルームが主役の一品をご紹介します!きのこの中でも旨味がたっぷりのマッシュルームは焼くとすご〜くジューシーで、プリプリした食感に♡ひと口サイズのコロッとした見た目も可愛くて、パーティーの前菜にもいいですよ♪ワインと相性抜群だから、お気に入りのワインと一緒に"うちバル"しませんか?
混ぜて焼くだけ♪ドライトマトと岩塩のクラッカー

混ぜて焼くだけ♪ドライトマトと岩塩のクラッカー

【動画】今回は塩味のサクッと軽いドライトマトのクラッカーをご紹介します。混ぜて焼くだけと、とっても簡単なのにオシャレで美味しいお菓子です!3時のおやつにも、お酒のつまみにもピッタリ♡スーパーで簡単に手に入る材料だから、ぜひ作ってみてくださいね!酒粕を混ぜてもGOOD♪
60秒で分かる!オーブンまかせの豪快シーフードパエリア

60秒で分かる!オーブンまかせの豪快シーフードパエリア

【動画】海老・アサリの魚介類やトマトなどの彩り野菜がたっぷり入った、パーティーにぴったりな豪快パエリア!材料をフライパンでささっと炒めて、あとはオーブンまかせ♪お米に魚介と野菜の旨味が染み込んでいて、いくらでも食べられちゃいそう♡クッキングシートを敷かずにおこげを楽しむのもアリ!
イタリアの定番家庭料理 ツナときのこのトマトパスタ | Chef’s Holiday

イタリアの定番家庭料理 ツナときのこのトマトパスタ | Chef’s Holiday

【動画】何度でも食べたくたなる!トマトの美味しさがギュッと詰まった一品です。辛口の白ワインとの相性抜群なのでぜひお試しくださいね
観光客にも大人気★酸っぱ辛さがやみつきになる!エジプトのソウルフード「コシャリ」

観光客にも大人気★酸っぱ辛さがやみつきになる!エジプトのソウルフード「コシャリ」

【動画】エジプトのレストランや屋台などで売られている国民食・コシャリ。お米とパスタを一緒に炊き込み、蒸したお豆やトマトソース、香ばしいフライドオニオンを混ぜて食べる一品!「ダッア」と呼ばれるお酢のソースをかければ、酸っぱ辛さがやみつきになりますよ♪
キャベツがトロトロ!真っ赤なトマト色のロールキャベツ

キャベツがトロトロ!真っ赤なトマト色のロールキャベツ

【動画】柔らか〜いトロトロキャベツを身にまとった、ジューシーなお肉。スープがよく染み込んでいて、体を芯からあたためてくれます♪トマトジュースを使っているので味付け簡単♡トマトと相性抜群のベーコン&チーズがコクも旨味もプラスしていて、これだけで満足するボリューム満点メニューです!
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