柑橘の爽やかな香り♪フランスの焼き菓子「マドレーヌ」

柑橘の爽やかな香り♪フランスの焼き菓子「マドレーヌ」

【動画】今回はフランス発祥の焼き菓子「マドレーヌ」のレシピをご紹介します!手土産などで頂くことの多いお菓子で、貝がらの形とぷっくり膨れた"でべそ"がとっても可愛いですよね♡午後のティータイムは、マドレーヌの優しい甘さとレモンの爽やかな香りで癒されてくださいね♪
トルティーヤでくるくる巻いたお手軽ランチ!レモンバターチキンのサラダラップ

トルティーヤでくるくる巻いたお手軽ランチ!レモンバターチキンのサラダラップ

【動画】今回はランチや朝食にピッタリな、サラダラップのレシピをご紹介します。レモンの爽やかな風味とバターのコクがチキンをさらに美味しくしてくれますよ♪隠し味にひよこ豆を使うことで、カフェに出てくるようなワンランク上のサラダラップに!
真っ白なカシューナッツソースをたっぷりかけた全粒粉のヘルシーパンケーキ♡

真っ白なカシューナッツソースをたっぷりかけた全粒粉のヘルシーパンケーキ♡

【動画】今回は卵や牛乳を使わない全粒粉100%のヘルシーなパンケーキを作りました♪パンケーキを全て覆ってしまうくらいカシューナッツソースをたっぷりとかけて、トッピングにレモンゼストをのせるととっても爽やかな香りのパンケーキが出来上がります!是非おやつに作ってみてくださいね♪
ザクザククッキー生地との相性は抜群♪爽やか酸っぱいレモンチーズバー!

ザクザククッキー生地との相性は抜群♪爽やか酸っぱいレモンチーズバー!

【動画】ケーキの型を用意しなくても、お家にあるバットで作れちゃうお手軽なレモンチーズバーは、ビジュアルも味もgood♡酸味が強めなレシピなので、レモン汁やレモンゼストの量を調整して作ってみてくださいね!
ふわふわメレンゲをたっぷりのせたい!!爽やかレモンメレンゲパイ♡

ふわふわメレンゲをたっぷりのせたい!!爽やかレモンメレンゲパイ♡

【動画】バターの香りのするサクサクのパイ生地に甘酸っぱいレモンカードをのせて、後は好きなだけメレンゲを乗せるだけ。ちょっと難しそうに感じるパイも、冷凍のパイシートを上手に活用すれば、とっても簡単にカフェで出てくるようなパイを作ることができちゃいますよ♪
甘酸っぱいレモンカードが詰まった、シュワ〜ととろけるメレンゲ菓子♪

甘酸っぱいレモンカードが詰まった、シュワ〜ととろけるメレンゲ菓子♪

【動画】外はサクッ、中はシュワ〜と口の中で溶けるメレンゲ菓子。いつもよりも少し硬めに作ったメレンゲを、ぐるぐると上手に筒型を作ってレモンカードを詰めるだけ!メレンゲがゆるすぎると上手く形が作れないので、メレンゲの硬さをチェックしながら作ってみて下さいね。
口の中いっぱいにレモンの香りが広がる、甘酸っぱいふわふわレモンケーキ♡

口の中いっぱいにレモンの香りが広がる、甘酸っぱいふわふわレモンケーキ♡

【動画】爽やかで甘酸っぱいレモンケーキ。ふわっと柔らかな生地の中にはレモンピールやレモンジュースがたっぷり。食べた瞬間に口の中が爽やかなレモンの香りでいっぱいになりますよ。かわいいレモン型で作れば、誰にプレゼントしても喜ばれちゃう爽やかケーキの完成です♪
ココット鍋ひとつで作る!地中海風タコ飯

ココット鍋ひとつで作る!地中海風タコ飯

【動画】タコ飯といえば醤油ベースの味付けで、お味噌汁と相性ぴったり!なイメージですが、今回ご紹介するのはワインと一緒に食べたくなるような地中海風のおしゃれなタコ飯です♡パエリアのようにレモンを絞って食べるのがオススメ!
ワンボウルで簡単♡山盛りブルーベリーのレアチーズケーキ

ワンボウルで簡単♡山盛りブルーベリーのレアチーズケーキ

【動画】ふわふわとした口当たりのレアチーズケーキに、山盛りのブルーベリーを乗せた贅沢スイーツ♡チーズケーキは濃厚だけど、フレッシュなブルーベリーが甘酸っぱいから、すごくさっぱり!いくらでも食べれちゃいますよ♪今回はブルーベリーを乗せましたが、いちごやオレンジなど色んなフルーツで作ってみてくださいね!
"南イタリアの伝統料理" リコッタチーズとレモン、アンチョビのパスタ|Chef’s Holiday

"南イタリアの伝統料理" リコッタチーズとレモン、アンチョビのパスタ|Chef’s Holiday

【動画】南イタリアで人気のクラシックな料理、リコッタチーズとレモン、アンチョビを使ったパスタです。 東麻布「Ristorante Pellini Adagio(リストランテ ペリーニ アダージオ)」東條吉輝シェフが紹介してくれますよ。 使っている材料はシンプルなパスタですが、リコッタチーズのコクと爽やかさが売りの一品、ぜひお試しくださいね。
生クリーム不要!レモンを使ったさっぱりカルボナーラ | Sapore di Junta

生クリーム不要!レモンを使ったさっぱりカルボナーラ | Sapore di Junta

生クリームの代わりに、白ワインとレモンを使ってさっぱりと仕上げるカルボナーラです。お好みで、パンチェッタはカリッと焼くと食感が良くて美味しいですよ!
60秒で分かる!フルーツ層が綺麗に見えるアイスのつくり方

60秒で分かる!フルーツ層が綺麗に見えるアイスのつくり方

【動画】身近に手に入るようになったアイスキャンディーの型!好きなフルーツを閉じ込めて自分だけのアイスキャンディーを作ってみてはいかがですか!今回は贅沢に4層~5層になるようにチャレンジしてみました。
本当のメロンで作っちゃう!!ちょっとリッチな果肉たっぷりメロンソーダ♪

本当のメロンで作っちゃう!!ちょっとリッチな果肉たっぷりメロンソーダ♪

【動画】メロンソーダにクリームソーダ。あのちょっと不思議な緑色にひかれてついつい飲みたくなっちゃう炭酸飲料。あの独特な緑色ではないけれど、優しく淡いキレイな緑色のメロンソーダを本物のメロンを使って作ってみませんか?お店で頼むメロンソーダより少し大人な味が味わえるかもしれませんよ。
夏に飲みたいさわやかドリンク♪カルピスを1からお家で作ってみよう!!

夏に飲みたいさわやかドリンク♪カルピスを1からお家で作ってみよう!!

【動画】乳製品のようでそうじゃないちょっと不思議な味のカルピス。あまりに定番のドリンクになりすぎて″不思議な味”とすら感じないかもしれませんが、いざ同じ味を作ってみようとすると何を入れればこの味になるのかさっぱりわからない・・・。でも実はお家に常にあるような食材で完璧なカルピス!!とはいかないけれど、そっくりさんなら作れてしまうって知っていましたか?
レモンティー・タルト(Lemon tea Tart)| SOUL FLAVOR

レモンティー・タルト(Lemon tea Tart)| SOUL FLAVOR

【動画】芳醇はアールグレイの茶葉のタルトと爽やかなレモンの風味のクリーム。夏らしいタルトです。是非、お試しあれ!
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