クリスマスにぴったり♡リースみたいで可愛いパイ生地のクロナッツ

クリスマスにぴったり♡リースみたいで可愛いパイ生地のクロナッツ

【動画】クロワッサンとドーナツを掛け合わせたハイブリッドスイーツの代表・クロナッツ!今回は冷凍パイシートを使って簡単に作れる、サックサクのパイ生地クロナッツのレシピをご紹介します♪もうすぐクリスマスということで、抹茶やチョコレートでリース風にデコレーション♡簡単なのに手が込んでいるように見えるし、とっても可愛い見た目だからクリスマスパーティーやおもたせにいいですよ!
"南イタリアの伝統料理" リコッタチーズとレモン、アンチョビのパスタ|Chef’s Holiday

"南イタリアの伝統料理" リコッタチーズとレモン、アンチョビのパスタ|Chef’s Holiday

【動画】南イタリアで人気のクラシックな料理、リコッタチーズとレモン、アンチョビを使ったパスタです。 東麻布「Ristorante Pellini Adagio(リストランテ ペリーニ アダージオ)」東條吉輝シェフが紹介してくれますよ。 使っている材料はシンプルなパスタですが、リコッタチーズのコクと爽やかさが売りの一品、ぜひお試しくださいね。
チョコチップクッキーに分厚いアイスをたっぷり挟んだ♡贅沢アイスサンド

チョコチップクッキーに分厚いアイスをたっぷり挟んだ♡贅沢アイスサンド

【動画】ひと口で二度美味しい♡サクサククッキーにクリーミーなアイスを挟んだアイスサンド!面倒な別立ては一切せずにボウル1つで作れるアイスを分厚く贅沢にサンドしました♪今回はゴツゴツとしたチョコチップクッキーを使用しましたが、お好みのクッキーで作ってみてくださいね!小腹を満たしたい時にぴったりのスイーツです!
旨味と香りとギュッと閉じ込める!魚介の包み焼き  カルトッチョ| Chef’s Holiday

旨味と香りとギュッと閉じ込める!魚介の包み焼き カルトッチョ| Chef’s Holiday

今回の料理はカルトッチョ、イタリアの包み焼きです。 この料理は食材の持つ水分だけで焼き上げる、食材の旨味と香りを楽しむ料理です! 材料を旬の素材に変えてオリジナルメニューを楽しんでもGOOD! ホームパーティーなど、皆さんで楽しんでくださいね!
厳格なベジタリアンが誘惑に負けた!北欧のポテトグラタン"ヤンソンの誘惑"

厳格なベジタリアンが誘惑に負けた!北欧のポテトグラタン"ヤンソンの誘惑"

【動画】スウェーデンの厳格なベジタリアン・ヤンソンさんが誘惑に勝てず、ついつい美味しすぎて食べすぎちゃった!というのが名前の由来と言われている、アンチョビ入りのポテトグラタンをご紹介します★じゃがいも、玉ねぎ、アンチョビを重ねて焼くだけの簡単料理ですが、あまりの美味しさにびっくりするはず!ヤンソンさんみたいに食べすぎ注意ですよ♪本場はチーズを使わないけど、ミックスチーズを乗せて焼いても美味しいです!
意外と簡単!おもてなしにピッタリの本格ローストビーフ

意外と簡単!おもてなしにピッタリの本格ローストビーフ

【動画】最近、自宅でローストビーフを作る方が増えてきましたが、炊飯器で低温調理するローストビーフの方が多いんじゃないでしょうか?せっかく家にオーブンがあるなら、今年のクリスマスは本格ローストビーフに挑戦してみるのもいいのでは!お肉に調味料を練りこんで、あとはオーブン任せと意外と簡単♡オーブンでちゃんとローストすると、風味が全然違うんです!試す価値ありですよ♪
旬のりんごを使ってジャムを作ろう♪簡単な作り方とおいしい活用方法いろいろ

旬のりんごを使ってジャムを作ろう♪簡単な作り方とおいしい活用方法いろいろ

旬のりんごをたくさんもらったら、おいしいジャムを作りましょう。いろいろなメニューに使えるから、作り過ぎても大丈夫。 はじめてチャレンジする方も失敗知らずの簡単レシピと一緒に紹介します。
最高の口どけ♡4ステップで作れるふんわりチョコムース

最高の口どけ♡4ステップで作れるふんわりチョコムース

【動画】口の中に入れた瞬間、ふわっと溶けるチョコムース♡ブラックチョコレートでコクを出しているから、ムースなのにまるでチョコレートそのものを食べているかのような濃厚さ!ぜひチョコレート好きに食べて欲しいです♪お好みで苺ピューレやミントをトッピングして、クリスマスっぽく飾るのも可愛いですよ!
サブレ ディアマン Yuzu | SOUL SWEETS

サブレ ディアマン Yuzu | SOUL SWEETS

“ディアマン” とはフランス語で “ダイアモンド” 。 グラニュー糖の輝きと、柚子の華やかな香り、食感も楽しい簡単クッキーです ♪ ぜひお試しくださいね!
混ぜて焼くだけ♪ドライトマトと岩塩のクラッカー

混ぜて焼くだけ♪ドライトマトと岩塩のクラッカー

【動画】今回は塩味のサクッと軽いドライトマトのクラッカーをご紹介します。混ぜて焼くだけと、とっても簡単なのにオシャレで美味しいお菓子です!3時のおやつにも、お酒のつまみにもピッタリ♡スーパーで簡単に手に入る材料だから、ぜひ作ってみてくださいね!酒粕を混ぜてもGOOD♪
もっと早く知りたかった!?料理のときに大活躍する時短術でズボラさんも一安心☆

もっと早く知りたかった!?料理のときに大活躍する時短術でズボラさんも一安心☆

平日も仕事で忙しい、育児が大変で夕飯に手が回らない、そもそも料理自体が苦手!などなど、多くの人が料理に関するお悩みを持っているのでは?料理の時短術は、ズボラさんでも簡単に真似できるテクニックが満載なんです!
鍋物で残りがちな春菊が大活躍!わざわざ買いたくなっちゃう美味しい冬レシピ

鍋物で残りがちな春菊が大活躍!わざわざ買いたくなっちゃう美味しい冬レシピ

すき焼きをする時はなくてはならない存在の春菊。でも、時々余ってしまうことありますよね。どう使い切ったらいいか分からず、冷蔵庫の中でしなびていませんか?残りものの春菊をしっかり活用して作る美味しい冬のレシピをご紹介します。
パーティーで大活躍★4種のブルスケッタ

パーティーで大活躍★4種のブルスケッタ

年末のパーティーシーンで大活躍間違いなし!4種類のブルスケッタです。 白ワインや赤ワイン、ソフトドリンクなどいろいろな飲み物にマッチしますよ♪ ブルスケッタを作る時のポイントは、上に乗せる食材の水分に気をつけてくださいね。 そうすることでパンの食感が楽しめます!
好きなものをトッピング♪ずっしり濃厚なココアマフィン!

好きなものをトッピング♪ずっしり濃厚なココアマフィン!

【動画】今回は4ステップで簡単に作れるココアマフィンのレシピをご紹介します!チョコレートは使わず、ココアパウダーだけなのに濃厚なマフィンに仕上がります♡トッピングにオレオやナッツ、チョコチップなどお好みのものを入れて、可愛いオリジナルマフィンを作ってみてね!
オッス!ひと口サイズのプレッツェルとビール・チーズディップを作ってみた!

オッス!ひと口サイズのプレッツェルとビール・チーズディップを作ってみた!

【動画】大して料理の出来ない編集部員が「簡単に作れる」と銘打っているレシピは本当に簡単で美味しく作れるのかを身を持って検証するチャレンジ企画、まさかまさかの第2弾!今回はハート型のような独特な形が特徴のプレッツェル。でもなかなかあの形を作るのは至難の技…なので、ひと口サイズのコロッとしたミニプレッツェルに挑戦しました!噛めば噛むほど香ばしくて、ムッチリとした食感が楽しめますよ♪岩塩をまぶしたことで生地の甘みも程よく際立って、大人味のビール・チーズディップとの相性もバッチリです!
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