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夏スイーツ「寒天」を使った爽やかデザート♪ 失敗しないレモン&牛乳寒天のコツ

夏スイーツ「寒天」を使った爽やかデザート♪ 失敗しないレモン&牛乳寒天のコツ

失敗しにくい簡単デザートとして親しまれている寒天。初心者でも扱いやすい食材ですが、レモンやグレープフルーツを使ったり、牛乳を使って寒天を作ったら「失敗してしまった!」なんて経験はありませんか?失敗の原因と、失敗しないコツをご紹介します。
そうめんの「めんつゆ」にちょい足しするなら何入れる?いつもと違うめんつゆアレンジ

そうめんの「めんつゆ」にちょい足しするなら何入れる?いつもと違うめんつゆアレンジ

夏の定番と言えば、そうめんや冷や麦などのサッパリとした麺類!でも、いつも同じ味だとちょっと飽きてしまいますよね。そんな時は冷蔵庫の中にあるものを使ってめんつゆにちょい足しして、味に変化をつけてみましょう♪
夏だからこそ食べたい!「冷やし茶漬け」を美味しく作るコツと簡単レシピ

夏だからこそ食べたい!「冷やし茶漬け」を美味しく作るコツと簡単レシピ

「冷やし茶漬けって本当に美味しいの?」と思っている人は侮るなかれ!夏の冷やし茶漬けはコツを抑えれば誰でも簡単に作ることができるんです。夏休みのランチは定番になるかも?冷やし茶漬けの簡単レシピもご紹介します。
夏だ!登山だ!ご飯はどうする!?本格登山に欠かせない大事な食事メニュー

夏だ!登山だ!ご飯はどうする!?本格登山に欠かせない大事な食事メニュー

登山初心者人も、本格的な登山に挑戦する人にも欠かせない大事な「食事」のこと、ちゃんと考えていますか?お昼ご飯はもちろん、テントを張る場合は夜、そして朝も食事が必要です。できるだけ荷物は軽く、でも腹もちが良い登山飯についてまとめます。
イライラ解消したい!キッチンに飛び交うコバエを撃退する対策方法

イライラ解消したい!キッチンに飛び交うコバエを撃退する対策方法

一体どこから湧いてくるのか、気付いたらごみ箱の周りを飛んでいるコバエたち。「いくら殺虫剤を使ってもきりがない!」「目の前をチラつくコバエが捕まえられなくてうっとおしい!」そんなイライラを解決するコバエ対策をご紹介します。
「氷×フルーツ」で何ができる?夏の美味しいひんやりデザート作り♪

「氷×フルーツ」で何ができる?夏の美味しいひんやりデザート作り♪

「氷とフルーツのデザートって冷やして固めるだけでしょ?」「氷と掛け合わせて何ができるの?」暑い夏だからこそ食べたい!ナチュラルで爽やかなひんやりスイーツ☆ちょっぴり贅沢なデザート作りを楽しんでみましょう♪
【食事と色の思わぬ関係】食事の色で食欲をコントロールしちゃうコツ

【食事と色の思わぬ関係】食事の色で食欲をコントロールしちゃうコツ

カラフルな色は食欲を増進させ、青系の食べ物は食欲を減退させるというのは何となくご存知の方も多いと思います。「もっと食欲を抑えられたらいいのに…」と思うこともあるのでは?食事の色と食欲の関係、そして色による食欲のコントロール法についてまとめます♪
飲めなくても大丈夫★ノンアルコールで楽しめる「モヒート」のアレンジ

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一般的にモヒートと言えばホワイトラムを使ったカクテルですが、透明感のあるソーダとミントってノンアルコールでも好相性だってご存知でしたか?ランチでも雰囲気を楽しむことができるノンアルコールのモヒートアレンジをご紹介します♪
海の家のバイトで引っ張りだこに?! おいしい「焼きそば」をつくるための"ちょいコツ"

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家で作る焼きそばより、お祭りや海の家で食べる焼きそばの方がおいしく感じることってありませんか?使っている具材も恐らく使用している麺類も大差ないのに、一体何が違うの!?おいしい焼きそばを調理するちょいコツをお教えしましょう♪
SNS映えする「ロマネスコ」はどうやって食べるの?トレンド野菜の美味しいアイデア

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見た目にも可愛い「ロマネスコ」はトレンド野菜の一つでもあります。SNS映えするのでおもてなし料理としても是非使いたい野菜ですよね。でもどうやって食べたらいいのかちょっと迷います。そんなロマネスコのアイデアレシピをご紹介します。
家で作る氷をもっと美味しく!もっと長持ちさせたい!綺麗な氷を作るコツ

家で作る氷をもっと美味しく!もっと長持ちさせたい!綺麗な氷を作るコツ

カフェで出てくる氷は溶けにくいのに、家で作る氷はなんだか溶けやすいような気がする。白っぽく仕上がるのが気になる。あんまり美味しくないような気がする。そんなお悩み解決しちゃいましょう!家でも氷を綺麗に美味しく作るコツをご紹介します。
「そうめん」は七夕に食べるものだった?夏にそうめんを食べる理由とそうめんレシピ

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夏といえば「そうめん」というイメージが強いのですが、どうして夏に食べるのでしょうか?夏にそうめんを食べる理由には「七夕」と関係があるようです。七夕とそうめんの関係と、そうめんの美味しいレシピをご紹介します。
もう並ばなくていい!?自分で作る美味しい「ポップコーン」のフレーバー

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遊園地や映画館にいくと大体置いてあるポップコーン。「こんな味があったらいいのに…」と思ったことがある人も多いのでは?夏のビールのおつまみに、子どもたちのおやつに、夏休みの自由研究に、オリジナルのポップコーンを家で作ってみましょう!
お風呂がいつもピカピカになる毎日の“ちょこっとケア”は何をすれば効果的?

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お風呂掃除するのはおっくうだけど、毎日のことなのでやらないわけにはいかないですよね。夕方の忙しい時間を格段にラクにしてくれるお風呂掃除のコツをご紹介します。これまでの生活リズムが変わってくるかも!?
レンチン野菜だって美味しくできる!電子レンジで野菜を上手に調理するコツ

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電子レンジでチンした野菜は美味しくないと思っていませんか?パサパサしない、チリっと燃えない!電子レンジの使い方をマスターして野菜を上手に加熱調理してみましょう。夏の時短料理も夢じゃありません☆
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