ビデリシャス・ジュニアライター

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牛たんや笹かまだけじゃない!まだまだある宮城県のオススメお土産

牛たんや笹かまだけじゃない!まだまだある宮城県のオススメお土産

宮城県のお土産と聞いて思い付く、牛タンや笹かま、萩の月…どれもこれも美味しいのでついつい手が出ちゃいますよね。でも、他にもおいしいお土産はたくさんあるんです!隠れた名品をチェックしてみましょう♪
「わんこそば」は心からのおもてなし料理だった!?岩手名物の小話

「わんこそば」は心からのおもてなし料理だった!?岩手名物の小話

「はい、じゃんじゃん!」の元気な声とおそばをすする音。わんこそばと聞けば、誰もがこんな風景をイメージするのではないでしょうか。わんこそば以外で、あんな食べ方をするものもないですよね。でも、どうしてあのような食べ方が生まれたのでしょうか?
あなたは知ってた?福島県で「ずわいがに」の仲間「黄金ガニ」が獲れる!?

あなたは知ってた?福島県で「ずわいがに」の仲間「黄金ガニ」が獲れる!?

福島の特産品や名物というと、お米や喜多方ラーメンなどが思い浮かぶと思います。実は海沿いに面した小名浜や相馬では、「ずわいがに」が水揚げされるんです!そのなかでも滅多に獲れない「黄金ガニ」とは一体どんなものなのでしょうか?
丸くてかわいい福島名物「玉羊羹」は和菓子屋さんの知恵が詰まった美味しい風船

丸くてかわいい福島名物「玉羊羹」は和菓子屋さんの知恵が詰まった美味しい風船

福島県を代表する名物和菓子の一つが玉嶋屋の「玉羊羹(たまようかん)」です。地元の人たちにとっては懐かしい味、いつもと変わらぬ味として、世代を超えて今なお親しまれています。でも、玉羊羹の誕生には、ある秘密があったんです。
山形牛のトップブランド「米沢牛」は自然と水と愛情が織りなす黒毛和牛

山形牛のトップブランド「米沢牛」は自然と水と愛情が織りなす黒毛和牛

神戸牛、松坂牛、近江牛と並ぶトップブランド和牛の一つ、米沢牛。山形県の米沢市を中心に飼育されている黒毛和牛には、どのような定義があるのでしょうか。トップブランドの名を冠する米沢牛の特徴について解説します。
江戸時代から続く秋田名物の郷土料理「ハタハタずし」のハタハタって何?

江戸時代から続く秋田名物の郷土料理「ハタハタずし」のハタハタって何?

「秋田名物八森ハタハタ、男鹿で男鹿ぶりこ♪」と秋田音頭でも歌われている「ハタハタ」って何だか分かりますか?実は、ハタハタという魚がいるんです。漢字で書くと魚偏に神と書く「鰰」。いったいどんな魚で、どんなお寿司なんでしょうか?
山形県には3つも「そば街道」があった!!グルメ旅なら山形そばツーリズムはいかが?

山形県には3つも「そば街道」があった!!グルメ旅なら山形そばツーリズムはいかが?

蕎麦といえば江戸、東京のイメージですが、実は山形も、いわば「蕎麦王国」の一つなんです。山形県内には3つの「そば街道」が存在し、なかには江戸時代から続く名店もあるほどなんです!知ったらきっと食べたくなる「山形そば」についてご紹介します。
冷麺と言えば夏!でも岩手のご当地グルメ「盛岡冷麺」は冬の食べ物だった?!

冷麺と言えば夏!でも岩手のご当地グルメ「盛岡冷麺」は冬の食べ物だった?!

岩手県といえば、じゃじゃ麺、わんこそば、そして盛岡冷麺が名物ですよね。冷麺は夏の暑い日にツルツルっと食べたくなる美味しさ!でも実は、冷麺は冬の食べ物だということは知っていましたか?
牛タンだけじゃない! 江戸時代から続く「仙台駄菓子」の素朴でほろ甘い歴史

牛タンだけじゃない! 江戸時代から続く「仙台駄菓子」の素朴でほろ甘い歴史

牛タンや笹かまの影に隠れて、あまりその存在を知られていない「仙台駄菓子」はご存知ですか?江戸時代から脈々と受け継がれている、伝統的で素朴な仙台駄菓子の歴史について触れてみましょう。
青森県庁直伝!特産品のリンゴとレシピごとに使い分けるべき品種とは?

青森県庁直伝!特産品のリンゴとレシピごとに使い分けるべき品種とは?

青森県庁の農林水産部には「りんご果樹課」があることはご存知でしたか?りんご果樹課では、りんごの品種ごとに合う料理を公開しています!甘さや酸味、歯触りなど、りんごの特徴に合わせたレシピ、一体どんなものがあるのでしょうか?
福島名物「喜多方ラーメン」の美味しい秘密!それには「蔵のまち」が関係していた?

福島名物「喜多方ラーメン」の美味しい秘密!それには「蔵のまち」が関係していた?

地域おこし、町おこし、観光に関する悩みは今も昔も変わりません。そんななか、地元の写真家による「蔵」の写真がきっかけとなって有名になったグルメがあります。それが喜多方ラーメンです。喜多方ラーメンの美味しい秘密に迫ります!
「仙台味噌」は長寿食! 伊達政宗が愛したご当地味噌の秘密とは?

「仙台味噌」は長寿食! 伊達政宗が愛したご当地味噌の秘密とは?

日本で初めての味噌工場をつくったのが仙台藩初代藩主、伊達政宗公だったことはご存知ですか?生涯、メタボとは無縁の健康体だった伊達政宗の秘密は、どうやら仙台味噌にありそうなんです!
秋田名物「きりたんぽ」発祥は男鹿、本場は大館?たんぽって何?きりたんぽの豆知識

秋田名物「きりたんぽ」発祥は男鹿、本場は大館?たんぽって何?きりたんぽの豆知識

秋田名物といえば多くの人が「きりたんぽ」と答えると思います。今、あなたがイメージしている「きりたんぽ」、本当は「たんぽ」かもしれません。では、きりたんぽって一体何?どういう意味なんでしょうか?
明治維新まで城下町として栄えた歴史と伝統ある仙台の“特産品”とは?

明治維新まで城下町として栄えた歴史と伝統ある仙台の“特産品”とは?

美しい松島、広がる自然、豪華絢爛な建造物・・・そこは伊達家62万石の城下町、仙台市。伝統を守りつつ今でも愛されている調度品、今となっては誰もが知っている有名な加工食品。観光に行くなら是非お土産を!仙台の特産品をたっぷりご紹介します★
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