2016年5月25日 更新

ネバネバ食できれいになろう!女性に嬉しいオクラの美容・ダイエット効果

夏が旬のオクラ、ネバネバ・トロトロの食感が癖になります。 そうめんやパスタの彩りにも使える、汎用性が高い食材です。 そんなオクラには、ダイエット・美容に役立つ栄養素がたくさん入っていることをご存知でしょうか。 女性にうれしいオクラの秘密を紹介します。

オクラのネバネバには水溶性食物繊維がたっぷり

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オクラのネバネバの正体は、ペクチンと呼ばれる水溶性食物繊維。
水溶性食物繊維は、こんな働きをしてくれます。

・腸内環境を整えて、ぽっこりお腹を解消する
・血糖値の上昇を穏やかにして糖尿病を予防する
・脂肪の吸収をおさえて、コレステロールの値を下げる
・便秘解消による美肌効果

便秘解消できて、脂肪も何とかしてくれる。
こんなに優れたダイエット成分はありません。
炭水化物が好きな方はとくに水溶性食物繊維をとると良いと言われます。
ご飯大好き、という女性は、日々の食事にオクラを取り入れてみて下さい。

βカロチンの抗酸化作用でお肌のアンチエイジング

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若々しいお肌を作るには、抗酸化作用がある食品を積極的に取り入れる必要があります。
オクラに含まれるβカロチンは、アンチエイジング成分の代表格。
強い抗酸化作用でターンオーバーを促して、トラブルレスな素肌への生まれ変わりをサポートします。
同じく抗酸化作用が強いニンニク・生姜などと組み合わせて食べれば、アンチエイジング効果倍増。
オクラのガーリックソテー・生姜焼きは、どんなメニューにもよく合います。
さっと作れる副菜なので、思い立ったらすぐに作れるのもうれしいポイント。
夏にぴったりのスタミナメニューで、錆びない身体を目指しましょう。

オクラ1本のカロリーは3kcalと意外にヘルシー

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オクラ100gのカロリーは、30 kcalくらいとされています。
1本の可食部は6gから12g程度なので、1本あたり2〜4kcalがひとつの目安。
10本食べても30 kcal程度と意外とヘルシーなお野菜です。
炒め物・揚げ物にするとカロリーがあがるので、ダイエット目的なら生のまま食べるのがおすすめ。
刻んだオクラと納豆を豆腐に乗せれば、ダイエットにぴったりの冷や奴ができます。
洋風に食べたいときには、クリームチーズとあえてサラダに。
オリーブオイルと塩コショウでシンプルに味付けすると何とも言えないおいしさです。
美容・ダイエット・健康維持とメリットがたくさんのオクラ、スーパーで簡単に手に入ります。
一袋100円くらいで買える手頃な値段も魅力のひとつ。
早速買い出しに出かけて、今日からでもネバネバ美容生活をはじめてみてはいかがでしょうか。
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