2016年1月12日 更新

自宅やオフィスが一流レストランに!?手軽で便利なケータリング

最近では、打ち上げや2次会のパーティーなどを屋外やオフィスでしたり、家でホームパーティーをする機会も増えましたよね。そんな時に一番重要視されるのは、やっぱり「美味しい料理」。でもレストランでもない場所で、どうすればいいのでしょうか?

プロの手を借りるという選択~ケータリング~

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そんな時は、「ケータリング」を利用すれば便利です。ケータリングというと、「料理を配達してくれる・・デリバリーと一緒でしょ。」と思う人もいるかもしれません。でも、この2つは似ているようで実は全くの別のサービスです。

「Delivery (デリバリー)」が、郵便物などの「配達する」という意味なのに対して、「Catering(ケータリング)」とは必要なものを「提供する」という意味があります。デリバリーは店で調理した料理を会場まで運ぶだけなのに対し、ケータリングは、会場のセッティングから料理の盛り付け、配膳サービス、後片付けまで、イベントをトータルでサポートしてくれるサービスなのです。しかも料理はプロが作ってくれるのですから、味も見栄えも間違いありません。

もっと知りたい「ケータリング」!費用は?内容は?

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では実際に、ケータリングでどんな料理が食べられるのか?費用は?気になりますよね。まず費用ですが、内容にもよりますが、一人当たり1500円~5000円程度が相場です。料理は、お弁当タイプのものから、フルコース並みの充実したセットまで、様々なプランを選択出来ます。

ママ会や子ども会などちょっとした集いには、おにぎりやサンドイッチなどの軽食のプラン、お祝いやパーティーなどの大きな集いには、おしゃれなオードブルや寿司・肉料理などの見栄えのする豪華なパーティープランなど、用途に応じて利用できます。配達料が別途(2000円前後)かかる場合多いですが、合計金額に応じて無料になる場合もあります。

料理だけじゃない!ケータリングの魅力とは?

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ケータリングのサービスは、料理を提供してくれるだけではありません。会場をパーティーが出来るように設営する、花や小物でテーブル装飾する、ナプキンやコップ、おしぼりなどの備品を提供する、料理やドリンクの配膳を行うサービススタッフをつけてくれる、さらにはパーティーの後の片づけを行う(もちろんゴミも持ち帰ってくれます)など、顧客のニーズに応じて対応してくれます。

つまり、机と椅子のある会場さえあれば、あとはケータリング会社が全てパーティーのお膳立てしてくれるのです。こんな便利なサービスを利用しないなんてもったいないですね。

もっと気軽にケータリングを利用してみよう!

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ケータリングを利用すれば、いつものパーティーとは、また違った新鮮さが味わえます。。「高い費用がかかるのでは・・・?」と思われがちですが、実はレストランで食事するのにちょっと上乗せした程度でできるので、一度試してみてはいかがでしょう。

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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部