一粒のイチゴを二倍楽しむ裏技知ってる？
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裏技なんてもったいぶった言い方をしましたが、上下に分けて食べるだけ。 ヘタから遠い下半分の糖度と上半分の糖度とは、３度くらいちがうそうです。
一番おいしいところだけをほおばれば、いつもよりずっと甘く感じます。
あまった下半分・ヘタの近くは、ミルクをかけて食べるのがおすすめ！ 練乳をかけたり牛乳と砂糖をたっぷりかけたりすると、二度おいしさを楽しめます。 一粒で二つの味を楽しめるなんて、ちょっと得した気持ちになりますよね。 どちらも捨てがたいおいしさなので、ぜひ食べ比べしてみてください。
一番おいしいところだけをほおばれば、いつもよりずっと甘く感じます。
あまった下半分・ヘタの近くは、ミルクをかけて食べるのがおすすめ！ 練乳をかけたり牛乳と砂糖をたっぷりかけたりすると、二度おいしさを楽しめます。 一粒で二つの味を楽しめるなんて、ちょっと得した気持ちになりますよね。 どちらも捨てがたいおいしさなので、ぜひ食べ比べしてみてください。
外れイチゴは嫌！甘くてみずみずしいイチゴの選び方
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せっかく買ってきたイチゴが酸っぱくて、がっかりしたことはありませんか。 ハズレイチゴに当たらないコツは、ヘタ近くまで真っ赤なものを選ぶこと。 表面がツヤツヤしていてみずみずしいのが、甘く熟している証拠です。
パックに入っている状態だと、上のイチゴだけがきれいなこともありますから、下からのぞいてみて、粒揃いなことを確かめましょう。 ただ注意したいのは、熟れすぎていてつぶれているものは、美味しさが半減してしまっているということです。 古くなっているイチゴのへたは、ひからびてしおれています。 ピンとしっかり張っていて、緑が深いものを選びましょう。
パックに入っている状態だと、上のイチゴだけがきれいなこともありますから、下からのぞいてみて、粒揃いなことを確かめましょう。 ただ注意したいのは、熟れすぎていてつぶれているものは、美味しさが半減してしまっているということです。 古くなっているイチゴのへたは、ひからびてしおれています。 ピンとしっかり張っていて、緑が深いものを選びましょう。
こうやって保存しよう！イチゴを長持ちさせる保存方法
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輸送用のパックに入れたままでは、すぐに傷んでしまいます。
いちごを買ってきたら、まずパックの容器から出しましょう。 水気を嫌う果物なので、洗わずにそのまま冷蔵庫にしまいます。 へたをとるのも乾燥が進みやすくなってしまうので厳禁です。
本当に良いイチゴをもらった場合は、ひとつずつペーパーナプキンで包みます。 へたを下にして密閉容器にならべたら、しっかりふたをしめて冷蔵庫に保管。 これらをちゃんと行っていれば、一週間は生のまま食べられます。
それでも食べきれない量なら、冷凍保存するのもひとつの手。 やや甘みは落ちますが、数ヶ月保管できます。
またイチゴジャムにするという方法も一般的ですね。
いちごを買ってきたら、まずパックの容器から出しましょう。 水気を嫌う果物なので、洗わずにそのまま冷蔵庫にしまいます。 へたをとるのも乾燥が進みやすくなってしまうので厳禁です。
本当に良いイチゴをもらった場合は、ひとつずつペーパーナプキンで包みます。 へたを下にして密閉容器にならべたら、しっかりふたをしめて冷蔵庫に保管。 これらをちゃんと行っていれば、一週間は生のまま食べられます。
それでも食べきれない量なら、冷凍保存するのもひとつの手。 やや甘みは落ちますが、数ヶ月保管できます。
またイチゴジャムにするという方法も一般的ですね。
旬なイチゴを堪能しよう！
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イチゴの種類によって、甘みが強いもの・酸味があるものなどいろいろです。 春になったら、複数の種類を買って食べ比べしてみるのも楽しそう。 お菓子を食べるよりずっとヘルシーなイチゴを思う存分堪能しましょう。
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ビデリシャス編集部
