2016年6月13日 更新

大豆を食べて内側から美しく。美容食材「大豆」の効果・効能を見直してみよう!

女性ホルモンをアップさせたりお肉の代わりに使ってカロリーダウンできたり。大豆が美容にきくというのは、もはや常識になっています。何となくわかっているつもりの大豆の効果・効能を今一度復習してみましょう。

エストロゲン様作用が女性の美と健康をサポート

Pressmaster/Shutterstock.com (19073)

via Pressmaster/Shutterstock.com
女性ホルモンの分泌が少なくなると、お肌の潤いがなくなったりイライラして落ち着かなかったりと、マイナスのことだらけです。
そこで注目したいのが大豆に含まれている「イソフラボン」。
ざっとあげるだけでも、こんなにたくさんのメリットが期待できると言われています。

・お肌のハリを保ち若々しい印象をキープする
・イライラなど情緒不安定を改善して落ち着いた毎日をサポート
・腰やウエストのくびれのように女性らしい身体のラインを作る
・抜け毛を防いでツヤのある髪の毛を保つ
・寝ても取れない身体のダルさを改善してやる気を出す

美容面でも健康面でもうれしい効果がいっぱい。
女性に欠かせない美容食材と言われるのも納得です。

イソフラボンの力をキープするには朝晩2回食べること

Ksenija Ok/Shutterstock.com (19077)

via Ksenija Ok/Shutterstock.com
メリットたくさんの大豆イソフラボンの力を最大限にするためには、1日2回朝晩とるのがいいと言われています。
体内に入ったイソフラボンの持続時間は、6時間から8時間と言われるためです。たとえば、朝食には手軽にとれる豆乳をプラス。液体になっている分、体内への吸収も早く、すぐに効果を期待できます。

夕食には、豆腐・納豆など大豆食品を1品いれるといいでしょう。
水煮された缶詰やパックを常備しておくと、サラダのトッピングにも使えます。
味が淡白なのでどんなメニューにも合うのがうれしいところ。
食後の血糖値上昇をおだやかにすることで、肥満防止にも一役買います。

ゴールドタッグ食材との組み合わせで効果アップ

jreika/Shutterstock.com (19084)

via jreika/Shutterstock.com
よりイソフラボンの効果をアップさせるため、相性の良い食材と組み合わせを知りましょう。

1.大豆 × 胡麻
胡麻に含まれる「ゴマリグナン」もエストロゲンに似た働きをすると言われています。
大豆サラダに胡麻ドレッシング・味噌汁に胡麻和えなどのメニューが良さそうです。

2.大豆 × 青魚
青魚に含まれるDHAやEPAは悪玉コレステロールを下げる働きをします。
満腹信号を促す大豆イソフラボンと相性抜群。
サバの味噌煮・納豆に焼き魚など純和風メニューがおすすめです。

3.大豆 × 発酵食品
発酵食品をあわせてとると腸内環境が活性化されて、イソフラボンの吸収が良くなります。
きなこヨーグルト・きなこ豆乳にして朝ご飯に取り入れましょう。

日々の生活に取り入れて

1日にどれだけ食べるというようにストイックになると、大豆生活がストレスになってしまいます。
朝晩2回とざっくりとしたルールだけなら続けやすいはず。
日々の生活に大豆を取り入れて、身体の内側からきれいな女性を目指しましょう。


thumbnail pictures by xuanhuongho /Shutterstock.com
11 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

妊婦さん・貧血気味の女性こそ、あさりを食べよう!女性にうれしい効果・効能

あさりなどの貝類は、ダイエット中に食べるイメージが強い食材です。 実は、ヘルシーなだけでなく、健康メリットもたくさん。 女性の身体の不調を改善して、健康的な生活をサポートします。 具体的にはどんなメリットがあるのか、あさりの健康効果を見てみましょう。

お手頃価格のヘルシー食材♪鯵(アジ)の美容・ダイエット効果がスゴすぎる

日本人の「魚離れ」が深刻になっています。 生の魚を買ってきて食べたのはずっと前という方も多いのではないでしょうか。 ここでは、アジの美容・ダイエット効果について紹介します。 知ればきっと食べたくなる、鯵のまめ知識を見てみましょう。

ダイエット中でもお肉が食べたい!豚肉をヘルシーに美味しく食べるコツ

「お肉が食べたい!でもカロリーが気になる…」そんな方のために、豚肉のヘルシーな食べ方をご紹介します!豚肉は、糖質の代謝を助けるビタミンB1がダントツで豊富な食べ物。上手に食べることでカロリーを抑えるだけでなく、ダイエット効果も期待できますよ!

これで食欲の秋も怖くない!?秋の味覚を味わいながら美味しく楽しくダイエット

ダイエッターにとっての脅威…それは「食欲の秋」!新米の炊き立てご飯に脂ののったさんま…。たまらないですよね。しかし夏の減量が、秋でリバウンドしたらすべての努力が水の泡。そこで今回はダイエットをサポートしてくれる秋の食材をご紹介しますね。

韓国女性のお肌がきれいな秘密♪女性にうれしいニンニクの美容パワーを知りたい

韓国の女性のお肌って、なんであんなにきれいなのか不思議ですよね。 オルチャンたちの美肌を作るニンニクの効果・効能を紹介します。

キーワード

ライター

ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部