2016年6月24日 更新

暑〜い日に食べたい!ヨーグルトとベリーのアイスバーのつくり方

【動画】梅雨のジメジメが終わるといよいよ夏本番。夏といえばやっぱりかき氷!もいいですが、冷たくてあま〜いアイスバーもいいですよね♪今回は材料をさっくり混ぜて型に流し込んだら、冷凍庫で冷やすだけ!の簡単レシピをご紹介します!子供も大人も喜ぶ「ヨーグルトとベリーのアイスバー」試してみて下さいね!

みんな大好き!アイスバー

今週は4ステップでできるブルーベリーとストロベリーソースのアイスバーです。卵を使う代わりにヨーグルトを使ってさっぱりとしたフローズンヨーグルトアイス風味に仕上げました♪お好みのフルーツを入れて楽しく作ってみてくださいね!

ヨーグルトとベリーのアイスバーの材料(80㎖×8本分)

■プレーンヨーグルト…200g
■生クリーム…150g
■砂糖…10g
■蜂蜜…50g
■レモン果汁…8g
■ブルーベリ―…1/3pc
■フルーツソース(苺)…適量

≪トッピング≫
□蜂蜜…適量
□アラザンチョコ…適量

つくり方

① 【混ぜる】生クリームに砂糖を加えてミキサーで跡がのこる位まで泡立てる
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② 【合わせる】①にヨーグルト、蜂蜜、レモン果汁を加えてもったりするまでよく混ぜる
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③ 【型に入れる】型にアイス生地とブルーベリー、フルーツソースを順番に入れる
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④ 【冷やす】蓋をして、水で湿らせた棒を差し込んだら冷凍庫で7時間以上冷やし固める
 (23859)

★固まったらお好みでアイスに蜂蜜を乗せ、アラザンチョコをまぶす
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部