みんな大好き！アイスバー
via youtu.be
今週は4ステップでできるブルーベリーとストロベリーソースのアイスバーです。卵を使う代わりにヨーグルトを使ってさっぱりとしたフローズンヨーグルトアイス風味に仕上げました♪お好みのフルーツを入れて楽しく作ってみてくださいね！
ヨーグルトとベリーのアイスバーの材料(80㎖×8本分)
■プレーンヨーグルト…200g
■生クリーム…150g
■砂糖…10g
■蜂蜜…50g
■レモン果汁…8g
■ブルーベリ―…1/3pc
■フルーツソース(苺)…適量
≪トッピング≫
□蜂蜜…適量
□アラザンチョコ…適量
■生クリーム…150g
■砂糖…10g
■蜂蜜…50g
■レモン果汁…8g
■ブルーベリ―…1/3pc
■フルーツソース(苺)…適量
≪トッピング≫
□蜂蜜…適量
□アラザンチョコ…適量
つくり方
① 【混ぜる】生クリームに砂糖を加えてミキサーで跡がのこる位まで泡立てる
② 【合わせる】①にヨーグルト、蜂蜜、レモン果汁を加えてもったりするまでよく混ぜる
③ 【型に入れる】型にアイス生地とブルーベリー、フルーツソースを順番に入れる
④ 【冷やす】蓋をして、水で湿らせた棒を差し込んだら冷凍庫で7時間以上冷やし固める
★固まったらお好みでアイスに蜂蜜を乗せ、アラザンチョコをまぶす
ビデリシャス編集部
