2016年10月7日 更新

お好みの甘さを見つけよう!奥深い味わいの本格生チョコ♡

【動画】寒い季節になると不思議と食べたくなるチョコレートスイーツ。特に簡単で美味しい生チョコは、思い立ったらすぐ作れますよ♪数種類の板チョコを混ぜ合わせることで、お店で売っているような奥深い味わいに♡

チョコを刻まなくていいから楽チン!

今週は4ステップで出来る生チョコの作り方をご紹介します!色々な板チョコを使ってお好みの甘さを見つけてみて下さいね^^

生チョコの材料

■板チョコ(カカオ70%)…100g(2枚)
■板チョコ(ホワイト)…80~100g(2枚)
■板チョコ(ミルク)…100g(2枚)
■生クリーム…200㎖
■塩…ひとつまみ
■ココアパウダー…適量

≪バリエーション≫
□ストロベリーパウダー…適量

つくり方

①【溶かす】生クリームに塩を入れ、沸騰直前まで温めたら板チョコを手で砕きながら入れて溶かす。
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②【型に入れる】①をラップもしくはクッキングシートを敷いた深めの型に流し入れる。
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③【冷やす】②を冷蔵庫に入れて最低2時間は冷やす。
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④【切る】お好みの大きさにカットし、生チョコ全体にココアパウダーをまぶす。
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部