2016年3月6日 更新

フレッシュなブルーベリーの定番マグケーキのつくり方

【動画】ケーキをちょっとだけ食べたい時にぴったり!家でコーヒーを飲む感覚でケーキを楽しめる、そんなマグケーキレシピを紹介します!家にある材料と新鮮なフルーツの組み合わせで色々なアレンジもできちゃうんですよ。

1人分なところがいい!!

ケーキというとたくさん一度にできちゃうとか、難しい…なんてイメージが…。でも自分のために、自分と自分の大切な人のために、簡単に手早く作れるスイーツといえばマグケーキ。ブルーベリーのさわやかな甘さが引き立つおいしいスイーツを召し上がれ。

ブルーベリーマグケーキの材料(350mlのマグカップ1個)

・バター 大さじ2
・卵 1個
・牛乳 大さじ1
・バニラエッセンス 1~2滴
・きび砂糖 大さじ2
・小麦粉 大さじ3
・ベーキングパウダー:小さじ 1/4
・シナモンパウダー:小さじ 1/4
・塩 ひとつまみ
ブルーベリー 大さじ3

【トッピング】
・きび砂糖 適宜
・粉糖 適宜

つくり方

1. マグカップにバターを入れ、電子レンジで10~20秒加熱して溶かす。
 (17604)

2. 卵、牛乳、バニラエッセンスを加えて滑らかになるまで混ぜ、よく混ぜ合わせる。
 (17605)

 (17606)

3. きび砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、塩を加え、なめらかになるまでさらに混ぜ合わせる。
 (17607)

 (17608)

4. ブルーベリー(半量)をさっくりと合わせ、残りを上に散らす。
22 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

ワンボウルでつくれる♪ブルーベリーのクランブルケーキ

【動画】今回はサクサクなクランブルとフレッシュなブルーベリーの2つの食感が楽しい「ブルーベリーのクランブルケーキ」のレシピをご紹介します。クランブルは生地からわざわざ作らなくても、市販のクッキーを使えば代用できちゃいます♪ケーキ型が家になくても、バットを型にして作れば四角いおしゃれなケーキが作れますよ!

2つのシューが重なった可愛らしいケーキ♡ラズベリーのルリジューズ

【動画】パリの街角のケーキ屋さんでよく見かけるルリジューズ。大きさの違うシュークリームを2つ重ねて、ラズベリー味のフォンダンでコーティングしました。艶やかなピンク色が可愛らしいケーキです♪本来はバタークリームやカスタードクリームなどを使いますが、今回はホイップクリームでお手軽に作りました!甘酸っぱいラズベリー風味でさっぱりと召し上がれますよ☆

一回で三層の生地が作れちゃう!抹茶と豆乳のマジックケーキ☆つぶあんマスカルポーネ添え

【動画】ガトーマジックをご存知でしょうか?「魔法のケーキ」として今、世界中で話題になっているスイーツです!ガトーマジックの特徴は、一つの生地を焼くだけでフラン・カスタード・スポンジの三層に分かれ、それぞれの食感を楽しめること☆上手に作るポイントはメレンゲを混ぜすぎない事です!今回は抹茶と豆乳で和テイストにアレンジしてみました。マスカルポーネと粒あんを混ぜたクリームをたっぷり付けて食べると、より一層美味しくいただけますよ♪是非お試しください!

スイーツは食べるのが難しい?デートでも恥ずかしくない上手な食べ方

スイーツって食べるのが難しいと思ったことはありませんか?せっかくキレイに盛り付けられたケーキを食べてる間にいつのまにかグチャグチャに…。お皿の上が汚いとデートでも恥ずかしい思いをしがち。スイーツをキレイに食べるコツをご紹介します。

バットで作る夏に食べたいおやつ♪ココナッツがたくさん入ったパイナップルケーキ!

【動画】混ぜて焼けば作れる簡単なバットケーキ!今回はココナッツ風味の生地に夏のフルーツ、パイナップルを大胆にのせたパイナップルケーキです。冷たいドリンクと一緒に食べたくなる爽やかケーキ、ぜひ作ってみて下さいね♪

キーワード

ライター

ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部