1人分なところがいい!!
via youtu.be
ケーキというとたくさん一度にできちゃうとか、難しい…なんてイメージが…。でも自分のために、自分と自分の大切な人のために、簡単に手早く作れるスイーツといえばマグケーキ。ブルーベリーのさわやかな甘さが引き立つおいしいスイーツを召し上がれ。
ブルーベリーマグケーキの材料(350mlのマグカップ1個)
・バター 大さじ2
・卵 1個
・牛乳 大さじ1
・バニラエッセンス 1~2滴
・きび砂糖 大さじ2
・小麦粉 大さじ3
・ベーキングパウダー:小さじ 1/4
・シナモンパウダー:小さじ 1/4
・塩 ひとつまみ
ブルーベリー 大さじ3
【トッピング】
・きび砂糖 適宜
・粉糖 適宜
・卵 1個
・牛乳 大さじ1
・バニラエッセンス 1~2滴
・きび砂糖 大さじ2
・小麦粉 大さじ3
・ベーキングパウダー:小さじ 1/4
・シナモンパウダー:小さじ 1/4
・塩 ひとつまみ
ブルーベリー 大さじ3
【トッピング】
・きび砂糖 適宜
・粉糖 適宜
つくり方
1. マグカップにバターを入れ、電子レンジで10~20秒加熱して溶かす。
2. 卵、牛乳、バニラエッセンスを加えて滑らかになるまで混ぜ、よく混ぜ合わせる。
3. きび砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、塩を加え、なめらかになるまでさらに混ぜ合わせる。
4. ブルーベリー(半量)をさっくりと合わせ、残りを上に散らす。