冷水でシャキっと！！
via youtu.be
60秒で分かるレシピ、今回はヨーグルトドレッシングで和えるグリーンサラダです。葉が柔らかいサラダ菜は、冷水でシャキっとさせておくと良いですよ。ドレッシングも食べる直前にかけた方が食感を楽しめます。もちろん、サラダ菜以外のお好みのグリーンでも！
グリーンサラダとヨーグルトドレッシングの材料
A
・プレーンヨーグルト 大さじ3
・すし酢 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ2
・おろしにんにく 少々
・塩 適量
・胡椒 適量
・サラダ菜1株
・クルミ適量
・プレーンヨーグルト 大さじ3
・すし酢 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ2
・おろしにんにく 少々
・塩 適量
・胡椒 適量
・サラダ菜1株
・クルミ適量
つくり方
① サラダ菜は3～4等分にカットして冷水に浸してシャキっとさせてから水気をよく切る。
② Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
③ 器に①を盛り、②をかけてクルミを砕きながら散らす。
完成！
ビデリシャス編集部
