具はお好みで！
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パン教室toiroを主催する幸栄さんも登場する新刊ムック本『ESSE for Beginners超簡単！毎日おいしい！パンレシピ』から、前回紹介した基本のちぎりパンのアレンジレシピ「ツナとトマトのみそマヨピザ」をご紹介します。ピザソースいらずで、思いたったらすぐできる和風ピザ。具はお好みで、冷蔵庫の残り野菜の整理にもひと役買います。みその塩分によって、しょうゆの量は加減してみてください。
ツナとトマトのみそマヨピザの材料（2人分）
・基本のちぎりパン 2×3個を1セット
A
・マヨネーズ 大さじ 1/2
・みそ 大さじ 1/2
・すりごま(白) 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・ツナ缶(油漬け・缶汁をきる) 小1缶(70g)
・ミニトマト(ヘタを除いて4等分に切る) 4-5個
・ピザ用チーズ 60g
・パセリ(刻む) 少し
A
・マヨネーズ 大さじ 1/2
・みそ 大さじ 1/2
・すりごま(白) 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・ツナ缶(油漬け・缶汁をきる) 小1缶(70g)
・ミニトマト(ヘタを除いて4等分に切る) 4-5個
・ピザ用チーズ 60g
・パセリ(刻む) 少し
つくり方
1．基本のちぎりパンを横半分に切る。
2．(1)に合わせたA・ツナ・ミニトマト・チーズを順に等分してのせる。
3．(2)をクッキングシートを敷いた天板にのせ、オーブントースター(1000W)で焦げ目がつくまで5-10分焼き、パセリを散らす。
完成！
ビデリシャス編集部
