VEGGIE DISHES
via youtu.be
今週のレシピは、ミネストローネ!普通は豚の挽肉やベーコン、ハムなどを使いますが、VEGGIE DISHESはヴィーガンがテーマなので、今回はあくまでも野菜とパスタだけでシンプルに作る簡単なレシピをご紹介します。もしセロリを入れると味がワンランクアップしますよ!
ミネストローネ 材料
・たまねぎ 100g
・にんにく 一片
・オリーブオイル 30g
・水 400g
・キャベツ 100g
・人参 100g
・ホールトマト缶 1つ(400g)
・パスタ 120g
・オレガノ 少々
・塩こしょう 適量
・にんにく 一片
・オリーブオイル 30g
・水 400g
・キャベツ 100g
・人参 100g
・ホールトマト缶 1つ(400g)
・パスタ 120g
・オレガノ 少々
・塩こしょう 適量
つくり方
《1》にんにくと玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
《2》水、キャベツ、人参、トマト缶を加え、茹でる。
《3》パスタ、オレガノ加え、塩こしょうで味付けする。
【VEGGIE DISHES(ベジーディッシーズ)とは?】
ヴィーガン&オーガニックに拘った野菜料理を紹介する番組です。ヴィーガンとは植物性の食材のみ(穀物・野菜・果物・ナッツ・キノコ・海藻など)で料理をすることを意味し、農薬や化学肥料を使用せずに育てたオーガニックの食材を使用します。野菜だけとは思えない程の美味しさと食べ応えのあるレシピを紹介していきます!
《2》水、キャベツ、人参、トマト缶を加え、茹でる。
《3》パスタ、オレガノ加え、塩こしょうで味付けする。
【VEGGIE DISHES(ベジーディッシーズ)とは?】
ヴィーガン&オーガニックに拘った野菜料理を紹介する番組です。ヴィーガンとは植物性の食材のみ(穀物・野菜・果物・ナッツ・キノコ・海藻など)で料理をすることを意味し、農薬や化学肥料を使用せずに育てたオーガニックの食材を使用します。野菜だけとは思えない程の美味しさと食べ応えのあるレシピを紹介していきます!
7 件