2016年2月24日 更新

厚切りローストポークでボリューミー作りたい!!ガブッとかぶりつくたくなるジューシーハンバーガー♪

【動画】ハンバーガーはハンバーガーでもファーストフード店で売っているものとはひと味違う、とろっとジューシーなハンバーガー。ハンバーガーと言えば“パティ”ですが、今回はパティではなく大きなローストポークで作ります!分厚く切ったローストポークにバターでとろとろに焼いたバナナ、玉ねぎをモリッとバンズにはさんだら食べ応え満点な他にはない絶品バーガーのできあがり。

炊飯器でできちゃう簡単ローストポークバーガー!

3つの楽しい食材の組み合わせから生まれる、感動の“新しい味”を提案する「Three Good Things」。

今日は、隠し味が楽しいジューシーなハンバーガーをつくります。

選ぶ3つの食材は、豚肉、バナナ、たまねぎ!

具材がたっぷり積み上がって、大きな口でがぶりと食べるのが楽しいハンバーガー。少々ジャンキーとわかっていても、ボリューミーなほどわくわくしてしまいますよね…!

今回はハンバーガーパティではなく、ローストポークをサンドします。

バターと一緒にとろんと焼いたバナナと飴色になるまで炒めたたまねぎの甘さで、お肉の美味しさをぐっとひきたたせます。

とっておきの組み合わせをぜひ試してみてくださいね。

豚肉×バナナ×たまねぎの材料(2人分)

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・豚肩肉:1ブロック
・塩:適量
・たまねぎ:1/2
(・マッシュルームなど:お好みで)
・バナナ:1本
・バター:10g
・バンズ:2つ

つくり方

1.ブロック豚肉の表面に塩をまぶし、軽く焼き目をつけていきます。
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2.豚肉を火からおろし、すこし休ませたあとジップロックに入れてしっかり空気をぬきます。
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3.沸騰したお湯を炊飯器に入れ、その中に2をいれて保温モードに設定しておきます。炊飯器を使えば何度も温度をはかって調整をしなくても、45分ほど置いておくだけで簡単にローストポークができますよ。
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4.たまねぎを薄くスライスし、飴色になるまで焼いていきます。
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部