今日はどのコーヒーで作ろう？
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普通のゼリーを作るより手早く、簡単で美味しいコーヒーゼリードリンクを作ってみました！
飲みたい時にすぐ出来る♪ひんやり、ふるふるクリーミー！贅沢で香り高い新しいデザートドリンクです。お好みでシロップを足してお召し上がり下さい。
飲みたい時にすぐ出来る♪ひんやり、ふるふるクリーミー！贅沢で香り高い新しいデザートドリンクです。お好みでシロップを足してお召し上がり下さい。
コーヒーゼリードリンクの材料
・お好みのコーヒー豆（引いたもの） 45g
・お湯 約220cc
・粉ゼラチン 5g
・氷 5～6個
《トッピング》
・生クリーム 120ml
・砂糖 8g
・牛乳（または豆乳） 120ml
・アメリカンチェリー 1粒
・シロップ お好みで
・お湯 約220cc
・粉ゼラチン 5g
・氷 5～6個
《トッピング》
・生クリーム 120ml
・砂糖 8g
・牛乳（または豆乳） 120ml
・アメリカンチェリー 1粒
・シロップ お好みで
つくり方
1.コーヒーを淹れる。淹れたての熱いコーヒーに、粉ゼラチンを入れてよく溶かす。
2.完全に溶けたら、大き目の氷を5、6個入れてかくはんする。だんだん固まってくるので、固まりそうになったら氷が入らないようにグラスなどに移し替え、一旦、冷蔵庫へ入れる。
3.生クリームに砂糖を加え、角が立つくらい泡立てる。
4.ゼリーの入ったグラスにお好みの量の牛乳、生クリームを絞り入れ、最後にアメリカンチェリーを添える。
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ビデリシャス編集部
