2016年3月24日 更新

食べたい味は作っちゃおう!!ピクニックにも、深夜の映画鑑賞のお供にもピッタリな手作りポップコーン

【動画】楽しい時間にはポップコーンをムシャムシャと食べてることが多いような・・・。いつだって買うときはどの味にしようか迷うもの。新しい味にチャレンジしたいけど、いつもの定番も捨てがたい。こんな味があったらいいのに。なんて考えたらきりがない。でも自分で作るとしたら・・・甘い味からスパイシーな味、ビックリしてしまうような新しい味まで、たくさん作って全部ちょっとずつなんてこともできちゃうかも♪

食べたい味は手作りで♪

毎月、季節のテーマに合わせて「絵本の中みたいなレシピ」をお送りし、月に1つのテーブルを完成させる”WEEKEND TABLE”

春の陽気を少しずつ感じる3月は、もうすぐやってくる外が心地よい季節へ向けて “春の小さなピクニック”で活躍するレシピやアイディアをご紹介します。

今週のレシピは「あの子にあげる手作りポップコーン」。

当たり前に「買うもの」と思ってしまいがちなポップコーンですが自分で作ると想像以上にいろんな美味しさに出会うことができます。甘いチョコレートポップコーンや、ちょっと変わったスパイスを使ったポップコーン…ぜーんぶ手作りだなんて、ピクニックのヒーローになれること間違いなしです。

それではレシピをみてみましょう!

あの子にあげる手作りポップコーンの材料

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▼ベーシックポップコーン(ポップコーン4〜5カップ分)
・ポップコーン豆 … 1/4カップ
・ココナッツオイル … 大さじ1.5
・お好みの調味料(塩胡椒など)… 適量


▼チョコレートポップコーン(ポップコーン2〜3カップ分)
・ベーシックポップコーン … 2〜3カップ
・チョコレート … お好み(動画ではレモンとストロベリー味を使用)


▼レモンとケールのポップコーン(ポップコーン2〜3カップ分)
・ベーシックポップコーン … 2〜3カップ
・ケールの葉 … 1〜2カップ
・オリーブオイル … 小さじ1程度
・塩 … 適量
・レモンゼスト … 小さじ1程度


▼シラチャー・スイートポップコーン(ポップコーン4〜5カップ分)
・ポップコーン豆 … 1/4カップ
・ココナッツオイル … 大さじ1.5
・シラチャー・ソース … 大さじ1
・砂糖 … 45g
・塩 … 適量

つくり方

▼ベーシックポップコーン

(1)鍋にココナッツオイルを入れ、温めます。
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(2)ポップコーン豆を入れ、すぐに蓋をして鍋を回しながら加熱します。
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(3)ポップする音がゆっくりになり、1秒に2〜3回程度になったら火を消します。
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(4)お好みの調味料などをかけて出来上がり。
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部