2016年1月27日 更新

ご飯のおとも!手作りでご飯がすすむ「乗せおかず」をご紹介

今日のメニューにもう一品欲しいなってときありませんか?そんな時に保存の効く、ごはんにのせるおかずがあると便利ですよね。ごはんのおともレシピをご紹介します。

大葉みそ

様々な料理に合う大葉は、常備菜としても大活躍です!味噌の甘みと、ほんのり香るにんにくと生姜の風味が食欲をそそります。

柴漬け

「漬物ってなんだか難しそう……」そんな方にもおススメしたいしば漬けのレシピ。
素材の味を楽しめて、とっても簡単なのでぜひ挑戦してみて。

野菜甘酢漬け

その時々、旬の野菜を楽しめる甘酢漬け。
サッパリと頂けそうなので、夏の食欲のない日もこれで乗り切れそうですね。
暑い日に火を使わない料理はとっても重宝します!

大豆と桜えびのしっとりふりかけ

女性が不足しがちなたんぱく質(大豆)カルシウム(桜エビ)が一緒に摂れるヘルシーなふりかけです。
しっとりしているので、ふりかけというより「一品おかず」になりそうです。
保存も冷蔵庫で10日と長いので、たくさん作り置きしておけますね。

紅生姜

シャキシャキした食感でごはんが進む紅生姜。千切りではなく、ざっくりしたカットも美味しそうです!夏バテにも効果的ですのでお試しください!
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