2015年11月27日 更新

簡単なのに豪華に見えるリンゴとプルーンの赤ワインコンポートのつくり方

【動画】ヘルシーで簡単なのにちょっとした材料で豪華に見えるデザートレシピ!赤ワインを入れて煮るだけでおしゃれでかわいく仕上がります。ぜひお試しあれ♪

りんごとプルーンで豪華デザート!

低カロリーでヘルシーなスイーツのレシピをお届けする「Bit Bite with Erica Matsuno」、今回は簡単なのに豪華に見えるおもてなしにぴったりな「リンゴとプルーンの赤ワインコンポート」のつくり方をご紹介します。

リンゴとプルーンの赤ワインコンポートの材料

・リンゴ…2個
・赤ワイン…160ml
・水…200ml
・てんさい糖…大さじ4
・シナモンスティック1本 もしくは シナモン…適量

つくり方

1. リンゴは8等分にカットし、皮をむく。

2. 鍋に全ての材料を入れ中火にかける。煮立ったら弱火に落とし8~10分煮る。

3. 冷蔵庫で冷やしてできあがり。

★211キロカロリー

BitBite with Erica Matsuno

低カロリーでヘルシーなスイーツとスナックを紹介する番組です。マクロビオティックレストランにてパティシエとして白砂糖・乳製品、卵を一切使用しないビューティースイーツの開発に携わった後、現在は美容料理家として活躍している松野エリカ監修のオリジナルレシピ。
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部