2016年6月2日 更新

こんがりサクサク♪優しい甘さのシュガーバターラスクのつくり方

【動画】今週のSweetsIn4Stepsはこんがりサクサクな「シュガーバターラスク」のつくり方をご紹介します。少ない材料で手軽に作れるので急な来客時にもオススメ!アレンジ次第で色々な味が楽しめる「シュガーバターラスク」試してみて下さいね!

トッピングはお好みで♪

今週は4ステップでつくれるサックサクなシュガーバターラスクです。少ない材料で30分もあれば作れちゃうお手軽さも嬉しいですよね。食パンやフランスパンなどでもOK !お好みのナッツやドライフルーツをトッピングして、色々なフレーバーを楽しんでみてはいかがでしょうか♪

シュガーバターラスクの材料(約12枚分)

■バケット…1/3本
■バター…15g
■砂糖…15g
■バニラエッセンス…3~4摘

≪トッピング≫
■ホワイト板チョコ…1枚
■ブラック板チョコ…1枚
■アーモンド…3~4粒
■ピスタチオ…3~4粒
■フランボワーズパウダー…少々

つくり方

① 【切る】フランスパンを薄切りにする。(オーブンを150℃で余熱開始)
 (19951)

② 【焼く】クッキングシートを敷いた鉄板に①を並べて150℃で約15分焼く。
 (19954)

③ 【混ぜる】室温に戻したバターと砂糖、バニラエッセンスをよく混ぜる。
 (19956)

④ 【焼く】焼いたフランスパンに③のシュガーバターを薄く塗り、150℃のオーブンで約8~10分焼く。
 (19958)

☆お好みで粗熱が取れたら溶かしたチョコレートでコーティングをしたり、砕いたナッツやフルーツパウダーなどを乗せる。
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部