2015年6月30日 更新

30分で3品できる!ヤミーさんの男性初心者レッスン編 2日目「おうちスペインバル3品」

料理は初心者でも、男性はこだわりだけは人一倍。。そんな男性や旦那様につくってもらいたい、カンタンなのに本格&おしゃれで、作る方も鼻高々な30分3品レシピ!人気料理家ヤミーさんが手取り足取り基礎からレッスンしてくれます♪ 2日目は、【トースター焼き野菜のトルティージャ】【生ハムのせパンコントマテ】【豆のサラダ】の3品!

料理男子必見!レシピを動画でチェック♪

30分3品の手順

[1:豆のサラダ]
お湯を湧かしておく。
[2〜3:トルティージャ]
野菜の下準備をして、調味料を加えてレンジにかける。
[4〜5:豆のサラダ]
卵を茹で始め、野菜と豆をお皿に盛り付ける。
[6:トルティージャ]
卵液を注ぎ、オーブントースターで焼く。焼けたら完成!
[7〜8:パンコントマテ]
バゲットをフライパンで焼く。
トマトソースを作る。
[9〜10:豆のサラダ]
卵を盛り付け、作ったドレッシングをかけて完成!
[11:パンコントマテ]
生ハムを乗せて完成!

1品ごとの材料と作り方

【トースター焼き野菜のトルティージャ】
▶材料(4人分)
-じゃがいも:3個
-長ねぎ: 1/2本
-パプリカ(赤):1個
-にんにくすりおろし:小さじ1/4
-塩:小さじ1/4
-オリーブオイル: 大さじ2
-卵:4個
-粉チーズ:大さじ2
-黒こしょう:少々

▶作り方
1.じゃがいもは皮をむいて2㎝角に切り、水にさらす。
長ネギは1㎝の小口、パプリカは2㎝角に切る。
2.耐熱皿に野菜をすべて入れて塩とオリーブオイルを加えて混ぜあわせる。
3.にんにくは薄切りにする。
4.ラップをしてレンジで500w5分加熱する。
5.耐熱容器に野菜を入れる
6.卵を溶いて粉チーズと塩、胡椒を加える。
7.耐熱皿に卵液を注いでトースターで10分焼く。
8.取り出して切り分ける。

【豆のサラダ】
▶材料(4人分)
-白いんげん豆水煮缶:1缶
-玉ねぎ:1/2個
-ピーマン:1個
-トマト:1個
-卵:1個
-A白ワインビネガー:小さじ2
-Aオリーブオイル: 大さじ2
-A塩:小さじ1/4
-サラダ菜:1/2個

▶作り方
1.小鍋に湯を沸かす。
2.沸騰したら塩、卵を入れ、タイマーを11分にあわせる。
3.皿にサラダ菜をしく。
4.玉ねぎはあらみじん切りにして水にさらす。
5.ピーマン、トマトはみじん切りにする。
6.いんげん豆は水気を切ってサラダ菜の上に広げる。
7.豆の上に彩りよく具をのせる。
8.卵を切って盛り付ける。
9.Aを混ぜあわせて回しかける。

【生ハムのせパンコントマテ】
▶材料(4人分)
-バゲット:1/2本
-にんにく:1かけ
-トマト:1個
-塩:小さじ1/8
-オリーブオイル:大さじ1
-生ハム:1パック
-オリーブオイル:適量
-黒こしょう:適量

▶作り方
1.バゲットを切る。
2.バゲットをフライパンで焼く。
3.トマトをすりおろして塩、オリーブオイルを混ぜる。
4.にんにくを2等分に切って断面をバゲットにこすり付ける。
5.トマトソース、生ハムを乗せ、オリーブオイルと胡椒をかける。

※3日で使い切る全材料リスト

30分で3品!リアルタイムレシピシリーズは3日構成。
3日9品で以下の食材を使い切るのであまりものナシ♪

鶏もも肉:2枚
鶏むね肉:1枚
にんじん:1本(200g)
きゅうり:1本
サラダ菜:1個
トマト:6個
じゃがいも:1袋(3個)
長ねぎ:1本
パプリカ(赤):1個
玉ねぎ:2個
ピーマン:1袋(4個)
もやし:1袋
卵:1パック(6個)
生ハム:1パック
アンチョビ:1瓶(40~50g)
白インゲン豆:1缶
白ワイン:ミニボトル1本
バゲット:1本
9 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

30分で3品できる!ヤミーさんの男性初心者レッスン編 1日目「初夏のプロヴァンス風3品」

料理は初心者でも、男性はこだわりだけは人一倍。。そんな男性や旦那様につくってもらいたい、カンタンなのに本格&おしゃれで、作る方も鼻高々な30分3品レシピ!人気料理家ヤミーさんが手取り足取り基礎からレッスンしてくれます♪1日目は【鶏肉とにんにくの白ワイン蒸し】【トマトのプロヴァンス風】【アンチョビソースのサラダ】の3品!

30分で3品できる!ヤミーさんの男性初心者レッスン編 3日目「男の本格中華3品!」

料理は初心者でも、男性はこだわりだけは人一倍。。そんな男性や旦那様につくってもらいたい、カンタンなのに本格&おしゃれで、作る方も鼻高々な30分3品レシピ!人気料理家ヤミーさんが手取り足取り基礎からレッスンしてくれます♪ 3日目は、【酢鶏】【もやしとピーマンの生姜ソース和え】【ねぎと卵のスープ】の3品!

30分で3品!管理栄養士の北嶋佳奈さんによる「生ハムとアボカドのパスタ+2品」のつくり方

PART3-3日目は、管理栄養士の北嶋佳奈さん監修の、お手軽カフェ風メニュー! 【生ハムとアボカドのパスタ】【パプリカハニーマリネ】【きのこの豆乳ポタージュ】

30分で3品!管理栄養士の北嶋佳奈さんによる「ハニー照り焼きチキン+2品」のつくり方

PART3-2日目は管理栄養士の北嶋佳奈さん監修の、【ハニー照り焼きチキン】【オニオントマトサラダ】【じゃがいもとエリンギのレモンバター炒め】の3品!

30分で3品!管理栄養士の北嶋佳奈さんによるガーリックシュリンプ+2品のつくり方

PART3-1日目は管理栄養士の北嶋佳奈さん監修の、「プレートごはんレシピ」。 【ガーリックシュリンプ】【生ハムとマッシュルームのサラダ】【アボカドの豆乳ポタージュ】

キーワード

ライター

ライフシアター|お役立ち料理動画 ライフシアター|お役立ち料理動画