2016年5月1日 更新

[離乳食7〜8ヶ月]ベビー麻婆豆腐の作り方 モグモグ期 レシピ 作り方 はじめての離乳食

■ベビー麻婆豆腐 7~8か月■ ツブツブ食材や、食べられる物が増える7ヶ月目頃からにオススメな、赤ちゃん用の麻婆­豆腐です! 離乳食の柔らかさや質感など、動画でご紹介♪

大人顔負けメニュー!?赤ちゃん麻婆豆腐

材料

豆腐・・・30g
ささみすり身・・・小さじ1
人参・・・5g
玉ねぎ・・・5g
トマトペースト※・・・小さじ1
野菜スープ※・・・50cc
水とき片栗粉・・・水小さじ1+片栗粉小さじ1/2

※…使い回せるきほんレシピ動画はコチラ!
▶︎トマトペーストの作り方
https://youtu.be/EZLZtpQKMA0
▶︎野菜スープの作り方
https://youtu.be/weV4pY1Yb3I

作り方

1 材料を切る
豆腐、人参、玉ねぎは5mm角に切る。

2 野菜を煮る
鍋に野菜スープ、人参、玉ねぎを入れて弱火にかけ、柔らかくなるまで煮る。

3 豆腐、ささみを加える
豆腐、ささみすり身、トマトペーストを加え、1~2分煮る。

4 とろみをつける
火を止め、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

5 もりつける
容器にもりつけて完成♪


監修:堀川 望美
食育インストラクター、ハーバルスペシャリスト。3児の母。
2年間のアメリカ生活ののち帰国後、企業タイアップのレシピ開発、
連載など子育てと料理に関する分野で活躍。
自宅で開催する料理教室、お弁当教室も大人気。
ブログはコチラ
http://milkglasslove0411.blog16.fc2.com
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