2016年12月13日 更新

最旬スイーツ「マシュディ」を使ってパーティーを盛り上げよう!

見た目にもキュートで食べても美味しい「マシュディ」のことはご存知ですか?今、最旬スイーツである可愛いスイーツ。思わずSNSにアップしたくなるマシュディが、パーティーのテーブルを彩ってくれそうなんです!

可愛くて美味しい「マシュディ」って何?

Marshmallows. Background Or Texture Of Colorful Mini Marshmallows. Stock Photo 432134737 : Shutterstock (30544)

マシュマロと粉砂糖で作る、ソフトキャンディーのようなお菓子。マシュマロとキャンディーと掛け合わせて「マシュディ」です。歯科医師であり、マシュマロフォンダンデザイナーとして活躍している日本人の関有美子さんが考案した新スイーツがとってもかわいいと話題!出来上がってすぐ食べればソフトキャンディーのような食感、少し乾燥させるとポリポリの食感に変身するんです。

作り方も簡単で、火やオーブン、お湯などの危険なものは必要ありません。小さなお子さんでも安心してお手伝いできる、スイーツ作り初心者でも安心ということで注目を集めているんですよ。それでは作り方をご紹介します。

用意するのはマシュマロと粉砂糖だけ!?

Marshmallow On White Background Stock Photo 307911338 : Shutterstock (30545)

マシュディの基本の作り方をご紹介します。
1.マシュマロを電子レンジで1分ほど温めます。
2.粉砂糖を加えて、お餅状になるまで練ります。
3.野菜や果物のパウダーを使って着色します。
4.金太郎飴や巻きずしの要領で、お花や動物などの好きな形を作って整えスライスすれば完成です。

アレンジとしては、ストローやスティックに刺してロリポップキャンディ風にしたり、季節やイベントに合わせたモチーフにしてみると季節感が出ます。ハロウィンやクリスマス、誕生日の時にも可愛いデコレーションとして使えてGOOD★小さなお子さんと粘土を作るようにコネコネ作ってみましょう!

みんなで作るデコレーションは変幻自在!

Snowman Marshmallow Pops Christmas Food Art Idea Stock Photo 507821110 : Shutterstock (30546)

最近はマシュディのように、マシュマロを使ったスイーツが話題になっています。テリーヌのように少し大きめに作ってナイフとフォークで上品に切り分けながら食べてみたり、グミの中にマシュマロが詰まったグミマロ、更にはマシュマロを斜めに切って花弁のように重ね合わせてカップケーキの上にデコレーションしたりと変幻自在!

そんな中でもマシュディは簡単すぎず、かといって難しすぎないので、小さなお子さんでも作り応えがあるレシピ。みんなで試行錯誤しながら作ったり、決まった形にとらわれず、好きに作るのもいいですね。これからの季節はパーティー料理でおもてなしする機会もあると思います。小さなお子さん同士が集まる時は、みんなで楽しみながら一つのケーキをデコレーションして完成させるのも、楽しいイベントになりそうですよ♪
最近は準備段階も楽しむのがパーティーの醍醐味になりつつあります。自宅に招く人が全てを用意するのは大変!みんなで一つのメニューを作る達成感や、準備中の楽しいムードも「いいね!」な雰囲気♪せっかく大勢の人が集まるなら、みんなで集まって楽しい時間を過ごしましょう。
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ビデリシャス・ライター ビデリシャス・ライター