2015年4月21日 更新

野菜がたくさん食べられるアボカドサンドイッチ〜バジルソース〜

【動画】だんだんと暖かい日が多くなり外で食べると断然美味しいサンドイッチ。今回はアボカドをふんだんに使ったレシピです。バジルソースが美味しさを際立たせます。

バジルソースがアクセント!

今週のレシピはバジルアボカドサンドイッチです。
バジルソースをアクセントにしました。アボカドを使って野菜たっぷりヘルシーです。美味しいオリーブが手に入ったらバジルソースを!!暖かくなってきたので、ピクニックや公園で持って行って食べるのもいいですね。好きな野菜を入れてバジルペーストをかけて野菜不足の人にぴったりなサンドイッチです。

アボカドサンドイッチの材料(2人分)

【サンドイッチの具】
アボカド 半分
トマト 適量
マッシュルーム 3個
スプラウト お好み

【材料バジルペースト】
バジル 10g
ナッツ 20g
(マカダミア、松の実、カシューナッツがおすすめ)
オリーブオイル 35g
塩 小さじ1/2

アボカドサンドイッチの作り方

①バジル、オイル、ナッツをミキサーにかけてソースを作る。

②お好みの野菜をパンに挟む、バジルソースをかける。
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部