2017年1月23日 更新

しっかり食べて健康に!昭和女子大学の学生と先生が考えた「つくねのイガグリ風」と副菜レシピ

【動画】昭和女子大学健康デザイン学科・管理栄養学科では食事、運動を通して、体の中から美しくなる『輝け☆健康「美」プロジェクト(H&Bプロジェクト)』を展開中。今回はカラダの中から美しくなるランチメニューを紹介します。副菜と合わせて定食としていただいても、エネルギー量はひとりあたり615kcal!

学生の健康を心配する昭和女子大学理事長の坂東眞理子先生の声がきっかけになって発足したプロジェクト。栄養士を基礎とした食科学・運動・美容を専門とする昭和女子大学健康デザイン学科と、管理栄養士を目指す管理栄養学科の有志の学生が集まって、平成23年10月から活動しています。学んだ知識を生かし、食事、運動を通して身体の中から健康で美しくなれるよう、学内外へ情報を発信中。

http://content.swu.ac.jp/kirakila-blog/
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部