時短缶詰レシピ！10分でできる「いわしのアヒージョ」のつくり方

-オイルサーディン缶：1缶
-アンチョビ缶（ペーストも可）：2切
-オリーブオイル：100ml
-にんにく：2片
-玉ねぎ：1/2個
-唐辛子（輪切り）：適量
-ブラックペッパー：適量
-レモン：1/4個

１：玉ねぎとにんにくを薄めにスライスします。

２：オリーブオイルと唐辛子、玉ねぎとにんにくのスライスを鍋に入れ、
中火でしんなりするまで炒めます。

３：アンチョビ、オイルサーディン（オイルごと）を鍋に加え、
蓋をして中火で5分程煮込みます。

４：ココット等の底が深い小皿に移しブラックペッパー散らし、
レモンを添えて出来上がり。
お好みでバゲットを添えたり、パスタとあえてお楽しみあれ♪

★監修・出演：モテ料理教室temotemo.
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