[離乳食:使い回せるきほんレシピ]トマトペーストの作り方

トマト・・・中サイズ1個

1　切れ込みを入れる
トマトの底に包丁で浅く、十字に切り込みを入れる。

2　湯煎する
鍋に湯を沸かし、沸騰した湯の中にトマトを入れる。
切り込みの部分がめくれてきたら、すぐに取り出し冷水につける。

3　皮をむき、切る
トマトの皮をむき、くし切りにする。スプーンで種を取り除く。

４　漉す
こし器で漉す。

☆保存方法☆
粗熱が冷めたら製氷機に入れ凍らせ、
取り出してジッパー袋に入れて冷凍庫に保存する。
1週間を目安に使い切る。

＜トマトペーストを使う離乳食レシピはコチラ！＞
■ ベビー麻婆豆腐　
7～8か月
https://youtu.be/rhZmFRJqs9I
9〜11か月
https://youtu.be/aA0-pqGDFpA
12〜18か月
https://youtu.be/WYdRffUj10A

監修：堀川 望美
食育インストラクター、ハーバルスペシャリスト。3児の母。
2年間のアメリカ生活ののち帰国後、企業タイアップのレシピ開発、
連載など子育てと料理に関する分野で活躍。
自宅で開催する料理教室、お弁当教室も大人気。
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