2016年7月11日 更新

暑い夏こそスムージー!身体と心を元気にする絶品スムージーレシピ教えます

食欲が落ちる夏こそ、冷たいスムージーがぴったり。果物・野菜をたっぷり使ってオリジナルスムージーを作りましょう。ぜひチャレンジしてほしい絶品レシピ3つを紹介します。

ゴーヤとバナナのまろやかなスムージー

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ゴーヤは、ビタミンCたっぷりの夏野菜。そのままだと苦いので、バナナと一緒にミキサーにかけます。バナナとゴーヤの橋渡しに、オレンジとレモンをプラス。爽やかな柑橘系の香りがうれしい夏バテ対策レシピです。

【材料】
ゴーヤ1/3本・バナナ半分・オレンジ半分・レモン1/4個

1.ゴーヤの種を取り除き、ひとくち大に切ります。
2.バナナの皮をむいて、2センチ幅にカットします。
3.オレンジ・レモンは、ジューサーで果汁をしぼります。
4.1〜3をミキサーにかけます。
5.なめらかなペースト状になったら完成です。

冷凍マンゴー・アボカドの美肌スムージー

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生のまま買うと高いマンゴー。ダイスカットして冷凍したものを買うと手軽です。アボカドとの組み合わせは、美肌食材のゴールデンタッグ。夏の疲れたお肌に栄養を与えて、シミ・そばかすを防ぎます。

【材料】
アボカド1/2個・バナナ1本・冷凍マンゴー100g・豆乳 200cc

1.アボカドの種をとり、皮から実をくりぬきます。
2.バナナを適当な大きさにカットします。
3.1・2に豆乳を加えて、ミキサーをスイッチオン。
4.ガラスのグラスにそそいで召し上がれ。

アボカドをスムージーにすると、とてもクリーミー。グラノーラをトッピングして、スムージーボウルを作るのもおすすめです。あまった冷凍マンゴーを乗せると、見た目がぱっと華やぎます。

完熟トマト・パプリカのレッドスムージー

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見た目も鮮やかな赤い野菜のスムージー。野菜をたっぷりとりたい朝食にぴったりです。ニンジンを入れると、パプリカの味が和らいで飲みやすくなるはず。甘みが足りない場合は、オリゴ糖で調整します。

【材料】
赤パプリカ1個・完熟トマト1個・ニンジン半分

1.パプリカとトマトを水洗いして、ヘタをとります。
2.全てを適当な大きさにカットします。
3.ミキサーにかけた後にグラスに盛りつけたら完成です。

よりまろやかに仕上げたいなら、ヨーグルトを入れてもよく合います。夏野菜のおいしさが詰まった野菜主体のスムージーで、一日元気に乗り切りましょう。
食物繊維・ビタミンを手軽にとれるスムージーは、野菜不足の時にぴったり。バナナやヨーグルトの甘みが入ると、お子様も喜んで飲んでくれます。冷たいものがほしい時、さっと作って飲めばヘルシー。手作りスムージーを日々の生活に取り入れて、美と健康維持に役立ててください。
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ビデリシャス・ライター ビデリシャス・ライター