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ジンジャーナッツキャラメリゼの作り方 ｜For my darling レシピ
甘さ控えめのかんたんおつまみスイーツ。 ジンジャーの辛さとキャラメルの甘さ×少しの塩が病み付きに＞＜ｂ 瓶との相性も◎なので、持ち運びに、おうちのテーブルに♪ ★レシピ（時間目安：約20分） [材料（2〜3人分）] -ミックスナッツ：120ｇ -砂糖：70ｇ ※三温糖等色が付いているお砂糖は、カラメルの色の変わり...
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材料（2〜3人分）
-ミックスナッツ：120ｇ
-砂糖：70ｇ
※三温糖等色が付いているお砂糖は、カラメルの色の変わり目がわかりにくいので避ける。
-水：30cc
-バター：5g
-塩：少々
-すりおろし生姜：5g程度
-ミント（お好みで）：数枚
-砂糖：70ｇ
※三温糖等色が付いているお砂糖は、カラメルの色の変わり目がわかりにくいので避ける。
-水：30cc
-バター：5g
-塩：少々
-すりおろし生姜：5g程度
-ミント（お好みで）：数枚
作り方（所要時間目安：20分）
ミックスナッツをトースターで5分焼く。
砂糖と水を小鍋にで温めキツネ色に泡立ってきたら、バターとすりおろし生姜を加える。バターが溶けたらナッツを加えて混ぜる。
絡まったら火を止めて、熱いうちに型に流す。
冷めて固まったら手で割って、塩をパラパラかける。
ミント等を乗せて、出来上がり♪
砂糖と水を小鍋にで温めキツネ色に泡立ってきたら、バターとすりおろし生姜を加える。バターが溶けたらナッツを加えて混ぜる。
絡まったら火を止めて、熱いうちに型に流す。
冷めて固まったら手で割って、塩をパラパラかける。
ミント等を乗せて、出来上がり♪
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