熱々のうちにアイスをのせて・・・
via youtu.be
毎月、季節のテーマに合わせて「絵本の中みたいなレシピ」をお送りし、月に1つのテーブルを完成させるWEEKEND TABLE。
半袖が気持ち良い5月は、夕暮れ時まで外で楽しめる「みんなで食べる、持ち寄りガーデン」をテーマにテーブルを完成させてきました。
最後の週のレシピは「バターがたっぷりのフルーツコブラー」。
コブラーとはアメリカでおなじみのパイ菓子ですが、好みによって好きなフルーツやスポンジ生地で作ることができる「家庭のお菓子」です。
小さなココットに小分けに作ったら、焼きたてのうちにアイスクリームを添えてみんなを喜ばせてあげましょう♪
それではレシピをみてみましょう！
半袖が気持ち良い5月は、夕暮れ時まで外で楽しめる「みんなで食べる、持ち寄りガーデン」をテーマにテーブルを完成させてきました。
最後の週のレシピは「バターがたっぷりのフルーツコブラー」。
コブラーとはアメリカでおなじみのパイ菓子ですが、好みによって好きなフルーツやスポンジ生地で作ることができる「家庭のお菓子」です。
小さなココットに小分けに作ったら、焼きたてのうちにアイスクリームを添えてみんなを喜ばせてあげましょう♪
それではレシピをみてみましょう！
フルーツコブラーの材料(4〜6皿分)
・ピーチ … 1缶
・イチゴ … １パック
・ブルーベリー … １パック
・小麦粉 … 1カップ
・砂糖 … 3/4カップ
・牛乳 … 1カップ
・ベーキングパウダー … 小さじ2
・バター … 110g
・塩 … 少々
・バニラアイス … お好み
・イチゴ … １パック
・ブルーベリー … １パック
・小麦粉 … 1カップ
・砂糖 … 3/4カップ
・牛乳 … 1カップ
・ベーキングパウダー … 小さじ2
・バター … 110g
・塩 … 少々
・バニラアイス … お好み
つくり方
(1)ピーチ(1缶)・イチゴ(1パック)を器の大きさに合わせて一口大にカットしておきます。
(2)バター(110g)を溶かし、ココットに均等に入れましょう。
(3)溶かしバターを入れた(2)のココットに、カットしたピーチ(1缶)・イチゴ(1パック)とブルーベリーを入れます。
(4)大きなボウルに小麦粉(1カップ)・砂糖(3/4カップ)・ベーキングパウダー(小さじ2)・塩(少々)・牛乳(1カップ)を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
ビデリシャス編集部
