2015年4月8日 更新

人気料理ブロガー、勇気凛りんさんが作る苺がたっぷり♪チョコレートチーズタルト

【動画】混ぜて焼くだけで完成な「チョコレートチーズタルト」いちごがたっぷりととのった見栄えも完璧なタルトです。簡単に作れるので手土産にもピッタリです。

【人気料理プロガーのベストレシピ】

~勇気凛りんさんが作る『チョコレートチーズタルト 苺デコカップ♪』~

混ぜて焼くだけの簡単チョコレートチーズケーキ。クリームなどは使わず、いちごだけのデコレーション。あっという間にできちゃうタルトです。見た目も可愛くて子どもにも大人気♪動画で見ると、なんだか簡単に出来そうな気がしてきますよ!是非作ってみてください。ポイントは、分離を防ぐために、卵とクリームチーズを常温にもどしてから使うこと。もうひとつのポイントは、材料を加えるたびによく混ぜること。生地がなめらかに仕上がります。

この料理以外にも勇気凛りんさんのレシピが掲載されてる「レシピブログ magazine vol.4 秋号」もチェックしてみてください!

チョコレートチーズタルト 苺デコカップの材料(クッキータルト容量55ml・6個分)

・いちご…1パック
・クリームチーズ…135g
・グラニュー糖…40g
・米粉(なければ薄力粉)…大さじ1/2
・溶き卵…2個分
・チョコレート(製菓用)…40g
・クッキータルト(市販品)…6個
・ミントの葉(あれば)…適量

チョコレートチーズタルト 苺デコカップのつくり方

1. 室温に戻したクリームチーズをハンドミキサー(または泡立て器)でクリーム状にする。グラニュー糖を加え、さらに混ぜる。米粉も加えてさらに混ぜたら、溶き卵を一気に加えて混ぜる。

2. ボウルにチョコレートを入れ、ひと回り大きいボウルに湯をはって湯せんする。溶けたら1に加えて混ぜる。

3. クッキータルトに入れ、160℃に予熱したオーブンで20分焼く。冷めたら冷蔵庫に入れて1時間以上冷やす。

4. いちごは水洗いしてヘタを取る。6個はそのままにして、さらに縦半分に切る。

5. 3に、粒のままのいちごをのせ、まわりに薄切りにしたいちごをのせる。あればミントの葉を添える。



【出演者プロフィール】
[勇気凛りんさん(岸田夕子さん)]
16年間のアメリカ・シカゴ暮らしで培った料理やお菓子のレシピが人気。テレビでも話題になった「ハチミツみそ」の考案者。著書に「勇気凛りんのとっておきごはん」(毎日コミュニケーションズ刊)などがある。ブログ「rinrepi勇気凛りん料理とお菓子」http://ameblo.jp/rinrepi/
 (128)

【レシピブログマガジン】
登録ブログ数約15000件、ブログ記事数約400万件、レシピ数約50万点、レシピ本300冊…日本最大級の料理ブログポータルサイト「レシピブログ」が1冊の雑誌になった!大好評第4弾は1冊まるごとランキング特集http://books.rakuten.co.jp/rb/12921274/
8 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

甘さと塩っぱさがクセになる本格塩チョコレートタルト!

【動画】甘いと塩っぱい両方好き♡という方にはとても嬉しいタルト!チョコレートと塩の絶対に美味しくて癖になってしまう組み合わせで、お店で売っているような本格的な塩チョコレートタルトを作ってみました♪手間も時間もかかりますが、「ここぞ!!」という時にチャレンジしてみてくださいね。

ホームパーティにぴったり!バットで作る、焼かない苺のムースタルト♡

【動画】サクサクのタルト生地にふわふわの甘酸っぱいムース♫ 焼かずに冷やして固めるので簡単ですよ! みんなでシャアするホームパーティーにピッタリのスイーツです♡

チョコレートとピーナッツのパフェ| SOUL FLAVOR

【動画】チョコレートアイスクリームに焦がしキャラメルとピーナッツバタークリーム。カップの底に敷き詰めたオレンジ風味のチュイルの食感が楽しい濃厚パフェ。是非、お試しあれ!

もっちり、ひんやり季節を問わず食べたいアイス、『雪見だいふく』をお家で作ろう♪

【動画】夏はもちろん、寒い冬にも食べたくなるちょっと特別なアイス、『雪見だいふく』やわらかく、もっちりとしたお餅の中に冷たいアイスが包まれた他のアイスとは違う、クセになるおいしさのアイス。いろんな味が発売されていますが、それとも違うオリジナルフレーバーアイスを包んで、季節を問わず味わってみて下さいね!

ピンクペッパーのブラウニー| SOUL FLAVOR

【動画】カカオの濃厚な風味にピリっとピンクペッパーのアクセント。練り込んだクルミも加わり食感も楽しめる大人なスイーツ。是非、お試しあれ!

キーワード

ライター

ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部