かぼちゃ味のカリカリパン！
via youtu.be
パンプキングリッシーニの材料(20〜30本分)
・かぼちゃ 40g
・かぼちゃの種 30g
・水 100g
・ドライイースト 2g
・強力粉 180g
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・かぼちゃの種 30g
・水 100g
・ドライイースト 2g
・強力粉 180g
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/2
つくり方
《1》 かぼちゃを適当な大きさに切り、蒸して皮を取り除きます。
《2》 かぼちゃの種を細かく刻んで、蒸したかぼちゃ・ドライイースト・オリーブオイル・塩・強力粉を加え混ぜ合わせます。
《3》軽く手でこね、ひとかたまりにしたら、綿棒で 四角い形にのばし、幅1cmほどの間隔で切り分けます。
ビデリシャス編集部
