2016年1月30日 更新

何枚でも焼けちゃう!?フライパンで作るグルテンフリーのヘルシークレープ♪

【動画】今回はフランス発祥のデザート「クレープ」をお家で簡単に作れる方法をご紹介します。クレープはクレープでもヴィーガンアレンジなのでとってもヘルシー♪ダイエット中で甘いものを我慢してる方にもオススメのデザートです!米粉で作った生地に、さっぱりな豆乳クリームとフルーツ、そこに手作りチョコソースをかければ何枚でも食べたくなっちゃう米粉のクレープの完成です。

グルテンフリースイーツ♪

今週のレシピは米粉で作るグルテンフリーのクレープです。

好きな果物を挟んでオリジナルクレープをつくろう!!チョコソースも手作りでヘルシー!!

クレープとクリームを交互に重ねればミルクレープにも変身♪

グルテンフリーのクレープの材料(4枚分)

《クレープ》
・米粉      100g 
・片栗粉     20g     
・きび砂糖    40g
・豆乳      220g
・水       80g

《チョコソース》
・カカオパウダー  大さじ2
・メープルシロップ   30g
・豆乳         30g

つくり方

①米粉、片栗粉、きび砂糖、豆乳、水のすべての材料を合わせてよくかき混ぜる。
 (15966)

②温まったフライパンに流し込んで焼く。
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③お好みの果物をカット。
 (15999)

④カカオパウダー、豆乳、メープルシロップの材料を合わせてよく混ぜる。
 (16004)

⑤クレープに、お好みの果物、ソイクリームを盛り付ける。
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部