2016年8月4日 更新

カリブ海で生まれたトロピカル・カクテル “ピニャ・カラーダ| Barの美学 [barism]

【動画】パイナップルジュースとココナッツミルクのトロピカルな組み合わせ。今回ご紹介するカクテルは夏らしいカリブ海生まれのカクテルピニャコラーダ。

カリブ海生まれのトロピカルカクテル

ピニャ・カラーダ。カリブ海で生まれた甘みが強いトロピカル・カクテルで、1970年代にはマイアミやニューヨークで流行した。 ベースはホワイトラム。

1862年にキューバで創業をしたバカルディ。シンボルのコウモリは、人々にとって健康や富などをもたらす神聖な存在であった。 ピニャ・カラーダとは、パイナップルの茂る峠を意味するスペイン語である。1954年にプエルトリコのバーテンダーによって考案された。

材料

【レシピ】
・ホワイト・ラム…30ml
・パイナッブル
・ジュース…80ml
・ココナッツ・ミルク…30ml


カクテル・ベース: ラム、アルコール度数: 8度、テイスト: 甘口、TPO: オール・デイ
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作り方

1.シェイカーにホワイト・ラム、パイナップルジュース、ココナッツミルクを入れる
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2.大型のグラスにクラッシュド・アイスを詰める
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3.シェークしてグラスに注ぐ
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部