2015年9月10日 更新

スーパーフードで作るきれいになるための朝ごはん♪

【動画】平日の朝は毎日バタバタで朝食だって手をぬきがち。ゆっくりと過ごせる休日の朝は、ずっと気になってはいたけどどう料理したらいいかわからなかった食材を使って朝ごはんを作ってみませんか?キレイになるスーパーフード!キヌアとチアシードを使って休日の朝をキレイでスタートしてみましょう。

いつもと違うビューティー朝ごはん

「手ぬき」と「手間ひま」、わくわくするものってどっちだろう?たまにはゆっくりできる週末を作って、1日の始まりをめいっぱい楽しみたい。

体にいい!ということは知っているけれど、じゃあどうやって毎日のごはんに取り入れよう・・・?そんな疑問にお答えするために、週末に挑戦できるおいしいスーパーフードの食べ方を2つ、ご紹介します。

思わず「ビューティー朝ごはん」なんてキャッチコピーをつけたくなる朝ごはんに挑戦です。

TIPS1 朝のひとり時間を大切にする

今日は休日。少しだけ早起きをして朝のリラックスタイムを満喫したい!

まずはカーテンをあけて、太陽を浴びましょう。
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TIPS2 新しい朝食スタイルを見つける

その「いつもの」って本当にわくわくするもの?

トーストの焼ける香りも、シリアルのサクサクも大好きだけれど、いつかいつかと思っていたスーパーフードを使ってとっておきの朝ごはんを作ってみませんか?

まずは、白米の倍以上のタンパク質と、鉄分、カルシウム、食物繊維が含まれているキヌアを使ったレシピ。


【キヌアサラダのつくり方】

《材料》
・キヌア
・アボカド
・レモンやオレンジ
・ケール
・くるみ
・オリーブオイル
・塩コショウ
・鶏ガラスープ
・ぴりっと辛いキンレンカ


《つくり方》
1.アボカド、レモン、オレンジなどを食べやすい大きさにカットします。
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2.炊き上げたキヌアと鶏ガラスープを和える。
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3.くるみをオリーブオイルで炒めて塩コショウで味付け。
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4.ケールを軽く塩もみする。
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部