2015年5月27日 更新

卵・バター不使用!ベーキングパウダーでつくるドーナツの簡単レシピ

【動画】海外からの人気店舗が続々とオープンしコンビニエンスストアでも力を入れ始めた最近のドーナツブーム。もちろんヘルシーなドーナツも注目されています。

甘さも調節できる?

今週のレシピは卵、バターを使わずにベーキングパウダーで作る簡単でヘルシーなドーナッツです。小さく丸めて揚げれば、ミニドーナッツにもなるので、フィンガーフードのスイーツにもぴったり。自分で作るドーナッツは甘さも調節できるのでヘルシーに作れます。

ドーナツの材料(6個分)

・強力粉 130g
・薄力粉 125g
・豆乳 130g
・きび砂糖 80g
・塩 ひとつまみ       
・ベーキングパウダー 小さじ2

つくり方

①粉をふるいにかける

②①にその他の材料をいれ、混ぜ合わせる

③まとまったらドーナツの形に成型する

④油で揚げる

⑤お好みで、砂糖やチョコレートでコーティング
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ビデリシャス編集部 ビデリシャス編集部