崩れないように丁寧に!
via youtu.be
今週のレシピはキンパです。
キンパは韓国の海苔巻きです。
ご飯には酢飯を使わず、塩とごま油で作るので簡単に作れます。いろいろな野菜を入れてヘルシーな海苔巻きを楽しんでみてください♪
紫蘇を入れて風味豊かな海苔巻きになっておいしいですよ♪
キンパは韓国の海苔巻きです。
ご飯には酢飯を使わず、塩とごま油で作るので簡単に作れます。いろいろな野菜を入れてヘルシーな海苔巻きを楽しんでみてください♪
紫蘇を入れて風味豊かな海苔巻きになっておいしいですよ♪
キンパの材料(4本分)
・人参 75g(1/2本)
・きゅうり 125g(1本)
・ほうれん草 90g(4束)
・もやし 80g
・油揚げ 1枚
・炊いたお米 2合
・塩 2つまみ〜(野菜・お米にそれぞれ入れる)
・ごま油 小さじ1〜(野菜・お米にそれぞれ入れる)
・ゴマ 適量
・海苔 4枚
・りんご 1/4個
(・紫蘇 適量)
a味噌 大さじ1
a豆板醤 小さじ1/2
aごま油 小さじ1
・きゅうり 125g(1本)
・ほうれん草 90g(4束)
・もやし 80g
・油揚げ 1枚
・炊いたお米 2合
・塩 2つまみ〜(野菜・お米にそれぞれ入れる)
・ごま油 小さじ1〜(野菜・お米にそれぞれ入れる)
・ゴマ 適量
・海苔 4枚
・りんご 1/4個
(・紫蘇 適量)
a味噌 大さじ1
a豆板醤 小さじ1/2
aごま油 小さじ1
つくり方
<1>人参は千切り、きゅうりは薄切り、ほうれん草はザク切りに切っておく。
<2><1>で薄切りにしたきゅうりを塩とごま油で合わせ揉んでおく。
<3>油揚げを縦長に1cm幅くらいの大きさに切り、<1>で切っておいた人参・ほうれん草と一緒に茹でる。