まずは味見から♪
via youtu.be
今週のレシピは、グリーンピースのパスタです。
新鮮なグリーンピースをペーストにしてパスタにする。聞いたことないかもしれないですが、これ、とっても美味しいんですよ！
生の新鮮なグリーンピースは日本ではなかなか見つけることが難しいかもしれませんが、今が旬なので探せばあるはずです。グリーンピースの爽やかな豆の味がとても美味しいレシピです。
ペーストの中にアーモンドや松の実を加えても良いですね。ぜひお試しください。
新鮮なグリーンピースをペーストにしてパスタにする。聞いたことないかもしれないですが、これ、とっても美味しいんですよ！
生の新鮮なグリーンピースは日本ではなかなか見つけることが難しいかもしれませんが、今が旬なので探せばあるはずです。グリーンピースの爽やかな豆の味がとても美味しいレシピです。
ペーストの中にアーモンドや松の実を加えても良いですね。ぜひお試しください。
グリーンピースのパスタの材料(2人分)
・グリーンピース 150g
・にんにく 好みで少量（動画では小さじ1/2ほど使用）
・水 50〜100ml（ペーストの固さ調整用）
・塩 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ2
・パスタ 2人前
・ベビーリーフ 適量
・にんにく 好みで少量（動画では小さじ1/2ほど使用）
・水 50〜100ml（ペーストの固さ調整用）
・塩 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ2
・パスタ 2人前
・ベビーリーフ 適量
つくり方
《1》 グリーンピースを1分ほど蒸します。
《2》 グリーンピース、にんにく、塩、オリーブオイル、水をフードプロセッサーでペースト状にします。
《3》 パスタを茹で、ペーストとベビーリーフと和えたら出来上がりです。
ビデリシャス編集部
